蘇哥清湯腩

營業中

休息中

南區The Southside商場開幕了，南區居民又多了一個地方可去逛，諗起以前實在太荒蕪了。商場食肆選擇多。今日想食得簡單，揀選了一間粉麵店。嚟間粉麵店來頭不少，始創人蘇先生經過不斷的努力嘗試和鑽研，在2012至2015年其間令該店獲得世界知名食評指南的認同成為星級食店，我都要試吓。清湯牛三寶 + 紫菜湯底清甜，不膩喉。牛三寳即牛腩，牛筋和牛肚。牛腩果然係主角，肉質軟熟，肉味香濃。牛肚有嚼勁，爽口。牛筋軟腍，入口即化。奶茶也不錯，茶味濃厚。