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2009-11-02
閏五月中旬‧炎熱 很喜歡西班牙菜，喜歡其簡單直接，將不同的食材的味道及品質，用最簡單的方法，展現在食客前。而無論正正式式上館子吃，又或是在酒吧旁吃tapas小食，氣氛大多輕鬆隨意，毫不拘謹。朋友也是西班牙菜的愛好者，一起去試了很多本地的同類型菜館。是日晚上，就來吃這裡。 這裡以前是主打賣炸扒的地方，自從由「Grill」轉了「Nuevo」後，未有留意，也從來未想過來吃。直至米芝蓮將這裡推介作bib gourmand後，才想起也應有可吃之道。月前來吃了午餐，覺得很有水準，是晚訂了檯子，來試試其他菜色。 酒牌只是一張餐紙，要了我喜歡的意大利Prosecco，是carpene malvolti的brut rose，清新怡人。餐牌也是一張餐紙，勝在清楚明白，跟同系店Union J有異曲同工之妙。先來的餐前麵包，外皮吃起來脆口，塗點牛油，很好吃。 選了的三個small plates，第一味是我喜歡的薯仔。薯仔滾刀切小件，伴上洋蔥及血腸，是好吃的前菜；另一個small plate是egg nuevo，是以蕃茄做底，再打隻雞蛋焗成，體現了西班牙菜的簡單美味，也值得一試；第三味small plate是炸
很喜歡西班牙菜，喜歡其簡單直接，將不同的食材的味道及品質，用最簡單的方法，展現在食客前。而無論正正式式上館子吃，又或是在酒吧旁吃tapas小食，氣氛大多輕鬆隨意，毫不拘謹。朋友也是西班牙菜的愛好者，一起去試了很多本地的同類型菜館。是日晚上，就來吃這裡。
這裡以前是主打賣炸扒的地方，自從由「Grill」轉了「Nuevo」後，未有留意，也從來未想過來吃。直至米芝蓮將這裡推介作bib gourmand後，才想起也應有可吃之道。月前來吃了午餐，覺得很有水準，是晚訂了檯子，來試試其他菜色。
酒牌只是一張餐紙，要了我喜歡的意大利Prosecco，是carpene malvolti的brut rose，清新怡人。餐牌也是一張餐紙，勝在清楚明白，跟同系店Union J有異曲同工之妙。
先來的餐前麵包，外皮吃起來脆口，塗點牛油，很好吃。
選了的三個small plates，第一味是我喜歡的薯仔。薯仔滾刀切小件，伴上洋蔥及血腸，是好吃的前菜；另一個small plate是egg nuevo，是以蕃茄做底，再打隻雞蛋焗成，體現了西班牙菜的簡單美味，也值得一試；第三味small plate是炸軟殼蟹，炸得香脆，好吃；
吃過幾味small plates，因為海鮮西班牙飯要等上35分鐘才有得吃，就近廚房，大家又興致勃勃的左看右看。看到大廚在切羊架，也很有興趣，大廚亦好客，立時切來兩件給我們試吃，好吃。下次找多幾位朋友來，一定要吃這個烤羊架；
等了一會海鮮西班牙飯送來了，用上的海鮮包括大蝦、蜆肉、青口、魷魚等等，新鮮好吃，二人份量只索價176，非常划算。
到甜品環節，選了很普遍的西班牙甜品creme catalan及蘋果酥餅，是很稱職的甜點。
餐廳上下也很好客，師傅也很客氣，給客人輕鬆隨意的氣氛，很不錯。
埋單九百多，連一支酒在內的，是很合理的價錢。我們也吃得很滿意，看來可以再找多些朋友來吃多幾味菜色。
想看足本食評及所有食物相片，來這裡：
http://gourmetkc.blogspot.com/2009/07/15-nuevo.html
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