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2021-03-17
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同長輩去古琴雅苑食午餐，大家都哋食到滿心歡喜，舔舔脷！春日尋味，歡聚古琴！真係無介紹錯😋地方寬敞，我哋坐卡坐，坐位非常舒適。服務態度一流，而且好細心，值得讚賞。重送咗個兒童餐給仔仔，開心到飛起🎉，食到佢由頭帶到尾😂意大利黑醋骨用意大利黑醋真係令骨排的味道更有層次感，比一般的鎮江醋，口感更豐富，用黑醋真的特別有風味，一般的甜醋感覺較單一，意大利黑醋食起嚟真係唔同啲，惹味又開胃。宋嫂魚羹，魚羹味道好紮實，魚香味濃，羹嘅濃杰度度剛剛好，好滑溜。烤北京填鴨，鴨片非常的脆口，烤走曬填鴨的皮下脂肪，肉質好嫩滑，好有肉汁。最特別之處佢哋會另外上一碟名叫”一口酥”，係鴨胸最脆的皮，真係好脆口食落脆卜卜而且唔會覺得油膩，無得頂，配上薄餅同特色醬汁，真係一流。上海炒年糕，年糕特別煙煙韌韌，而且好軟熟。原來佢哋會將年糕煮時啤水，唔怪得知得咁好食啦。砂鍋雲吞雞，材料豐富，雞湯味濃甜品係桂花啫喱，桂花超清香撲鼻而且不太甜
地方寬敞，我哋坐卡坐，坐位非常舒適。服務態度一流，而且好細心，值得讚賞。
重送咗個兒童餐給仔仔，開心到飛起🎉，食到佢由頭帶到尾😂
意大利黑醋骨用意大利黑醋真係令骨排的味道更有層次感，比一般的鎮江醋，口感更豐富，用黑醋真的特別有風味，一般的甜醋感覺較單一，意大利黑醋食起嚟真係唔同啲，惹味又開胃。
宋嫂魚羹，魚羹味道好紮實，魚香味濃，羹嘅濃杰度度剛剛好，好滑溜。
烤北京填鴨，鴨片非常的脆口，烤走曬填鴨的皮下脂肪，肉質好嫩滑，好有肉汁。最特別之處佢哋會另外上一碟名叫”一口酥”，係鴨胸最脆的皮，真係好脆口食落脆卜卜而且唔會覺得油膩，無得頂，配上薄餅同特色醬汁，真係一流。
上海炒年糕，年糕特別煙煙韌韌，而且好軟熟。原來佢哋會將年糕煮時啤水，唔怪得知得咁好食啦。
砂鍋雲吞雞，材料豐富，雞湯味濃
甜品係桂花啫喱，桂花超清香撲鼻而且不太甜
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