力寶軒

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滷水鵝拼盤，鵝肉嫩滑出色，鹹淡得宜，但滷肉卻嫌太肥，總體來說不錯玉環瑤柱脯，小棠菜青翠淋甜，節瓜瑤柱鮮甜無渣。春茗當日剛好是正月十五，中國情人節，廚師很有心思地把節瓜切成心形，増添元宵氣氛。龍鬚花枝圓，粉絲炸得脆口，內藏彈牙手打墨魚㬵，好味香味。翡翠蝦球富貴蚌，大大隻的蝦肉，爽脆的蚌肉配上清甜的密豆，讚👍🏻清蒸大海斑，廚師掌握的時間及火喉洽到好處，魚肉就自然滑溜。當紅脆皮雞，皮脆肉滑，有雞味。金華鴛鴦蔬，上台很快被吃光了，証明很受歡迎。潮式水晶包，豆沙滑溜不甜，賣相可愛。紅棗糕，紅棗味出色不甜，雖已吃飽飽但也能吃兩塊紅豆沙芝麻湯圓，好吃。