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2024-08-14
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牛角燒肉以外的好選擇！天后呢條街本身已經多嘢食，估唔到仲隱藏咗一間昭和風嘅小居酒屋，燒肉多部位選擇，有好好飲嘅本地啤同居酒屋親自調味嘅多款小菜，收工後嚟呢度放鬆飲返杯🥹，絕對有返咗鄉下嘅感覺！🥚小菜 含泡菜、麻油芽菜、漬茄子香菇、燉煮大根、涼拌蓮藕每款都非常好吃！特別欣賞燉煮大根，似關東煮一樣燉到軟熟入味，咬下非常juicy，甜味湧曬出來，忍唔到口再追加，原來小菜都可以無限追加，好佛心！A5牛眼蓋第一次試食呢個部位，肉質淡粉紅兼色澤均勻，未燒已非常治癒。大約每邊5秒已經滲出油香，肉質係偏薄柔軟，燒到有少少窿邊外焦最正！大愛呢款骰仔牛，雪花都非常美麗，記得每邊都要燒得勻稱，出面有少少焦香，咬落入口即溶😭食肉的幸福就係咁了！白鱔肉質非常厚身，燒到鱔皮焦脆點蒲燒汁一齊入口甜甜鹹鹹，肉汁和魚油滿溢，非常香口！五花肉總共有青醬、韓式、蔥蒜和果味醬汁，腌得非常入味，肥瘦比例剛剛好，而且豬油香和汁的濃厚度剛好，連生菜包一起包入口爽口、軟嫩，目測每枱都叫了一碟！本地啤酒夠薑 薑汁啤酒芒椰奶西本來不太喜好啤酒，但這兩款非常有驚喜！即使本身不太嗜酒也很好入口，芒椰的椰汁和甜芒味重，剛好可以平衡了啤酒的澀度
🥚小菜
含泡菜、麻油芽菜、漬茄子香菇、燉煮大根、涼拌蓮藕
每款都非常好吃！特別欣賞燉煮大根，似關東煮一樣燉到軟熟入味，咬下非常juicy，甜味湧曬出來，忍唔到口再追加，原來小菜都可以無限追加，好佛心！
A5牛眼蓋
第一次試食呢個部位，肉質淡粉紅兼色澤均勻，未燒已非常治癒。大約每邊5秒已經滲出油香，肉質係偏薄柔軟，燒到有少少窿邊外焦最正！
大愛呢款骰仔牛，雪花都非常美麗，記得每邊都要燒得勻稱，出面有少少焦香，咬落入口即溶😭食肉的幸福就係咁了！
白鱔
肉質非常厚身，燒到鱔皮焦脆點蒲燒汁一齊入口甜甜鹹鹹，肉汁和魚油滿溢，非常香口！
五花肉
總共有青醬、韓式、蔥蒜和果味醬汁，腌得非常入味，肥瘦比例剛剛好，而且豬油香和汁的濃厚度剛好，連生菜包一起包入口爽口、軟嫩，目測每枱都叫了一碟！
本地啤酒
夠薑 薑汁啤酒
芒椰奶西
本來不太喜好啤酒，但這兩款非常有驚喜！即使本身不太嗜酒也很好入口，芒椰的椰汁和甜芒味重，剛好可以平衡了啤酒的澀度，而夠薑的微辣薑汁加上豐富的啤酒泡沫，有點像酒版Ginger Ale
冰冰凍凍配燒肉非常爽利！大推！
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