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2013-08-25
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說是昭和風，總令人不禁想起那時代的卡通片。藤子不二雄、手塚治虫、赤塚不二夫，我們都是看這些長大的。不過我們熟悉的人物，大部份都沒有在這裡看到。餐廳找來當時的舊報章雜誌，以及一些在市面販售過的商品廣告作為裝飾，懷舊是懷舊，不過未能產生共鳴。這個經過醃漬帶辣味的明太子，配豆腐味道剛好。塗在豆腐上的明太子，厚厚一層，咬在咀裡，最愛的就是那種顆粒感，不過燒豆腐不夠熱，一下子就涼了，要趁熱才好吃。串燒拼盤有6款串燒，包括車厘茄、栗米、雞肉大蔥、雞肉棒、雞軟骨和雞翼。串燒除了要求食材新鮮，還講求燒的功夫，因為端來的速度、溫度，令我一度懷疑是不是用微波爐翻熱的。牛舌和雞翼都灑了黑椒，但我認為其實不需要，因為簡簡單單鹽燒已經很好吃。醬燒鰻魚玉子味道不錯，鰻魚跟玉子味道挺搭。玉子的蛋香算是突出，可惜很快冷掉，不夠熱。茶漬飯味道中規中距，是今餐中最熱的一個菜式。菠蘿雪葩賣相非常討好，菠蘿小巧可愛，軾易把我迷倒。同場還有蘋果雪葩，一樣都是用原個蘋果來盛載。雪葩味道很有菠蘿的香味，入口發現雖然帶有菠蘿的果肉，但雪葩的甜非常人工化，騙不了人。另外，本次亦有嚐店內的巨蜂提子酒，入口只嚐到果汁的甜，酒精濃度似乎太輕
說是昭和風，總令人不禁想起那時代的卡通片。藤子不二雄、手塚治虫、赤塚不二夫，我們都是看這些長大的。不過我們熟悉的人物，大部份都沒有在這裡看到。餐廳找來當時的舊報章雜誌，以及一些在市面販售過的商品廣告作為裝飾，懷舊是懷舊，不過未能產生共鳴。
這個經過醃漬帶辣味的明太子，配豆腐味道剛好。塗在豆腐上的明太子，厚厚一層，咬在咀裡，最愛的就是那種顆粒感，不過燒豆腐不夠熱，一下子就涼了，要趁熱才好吃。
串燒拼盤有6款串燒，包括車厘茄、栗米、雞肉大蔥、雞肉棒、雞軟骨和雞翼。串燒除了要求食材新鮮，還講求燒的功夫，因為端來的速度、溫度，令我一度懷疑是不是用微波爐翻熱的。牛舌和雞翼都灑了黑椒，但我認為其實不需要，因為簡簡單單鹽燒已經很好吃。
醬燒鰻魚玉子味道不錯，鰻魚跟玉子味道挺搭。玉子的蛋香算是突出，可惜很快冷掉，不夠熱。
茶漬飯味道中規中距，是今餐中最熱的一個菜式。
菠蘿雪葩賣相非常討好，菠蘿小巧可愛，軾易把我迷倒。同場還有蘋果雪葩，一樣都是用原個蘋果來盛載。雪葩味道很有菠蘿的香味，入口發現雖然帶有菠蘿的果肉，但雪葩的甜非常人工化，騙不了人。另外，本次亦有嚐店內的巨蜂提子酒，入口只嚐到果汁的甜，酒精濃度似乎太輕了點，可能只有1%？
題外話/補充資料：
要消費滿$500才可以刷咭。
來光顧的客人挺多，建議預先訂枱。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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