群記爽腩店 (已結業)

一直都好喜歡牛腩麵, 而我對牛腩更是情有獨中。好多時去一些港式麵店, 我都會點牛腩麵。當天平日晚上快九時多了, 因沒有特別想吃甚麼,所以, 就走入了這間途經的麵店。店舖門面光猛, 全白色亮燈, 把所有污糟野都照得出。當然, 他們家的衛生是不錯的。調味料乾淨整潔。檯面也不油不黏, 對一間港式粉麵店來說, 簡直是太令人驚喜的整潔。我與肥膏坐下, 即點了牛腩米 HKD 25.00不知道原來會落這麼多蔥茜...當堂個心離一離...好重味而且落好多。牛腩肉質易咬但味淡...少少牛味都沒有。味道淡得像是用滾水拖完水一樣...太令人失望了吧。這是間知名道頗高的粉麵店, 想不到牛腩品質如此一般。而湯頭就...一般, 沒甚麼味道。另外是在湯肉內的白蘿蔔, 超。級。淡。味。是不是用白水煮熟白蘿蔔, 然後放進湯上檯就算?白蘿蔔淡味到一個頂點...而且好不巧的...我吃的是白蘿蔔頭/尾, 好多渣...因為完成不了一整碗麵,我們多點了一碟炸魚皮 HKD 10.0010蚊一大碟算好抵了, 魚皮OK好吃。夠脆夠鬆化, 又有魚皮及炸料粉的香味,令人想一吃再吃!雖然牛腩很一般, 但以25蚊來說已是不錯的。