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2016-08-22
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我係食辣初班一名，今日就膽粗粗跟一位食辣高班去呢間正宗既四川菜餐廳闖一闖江湖！店內店外都好可愛用左四川熊貓做裝飾前嚟一個前菜定一定驚：《手拍黃瓜 $18》並唔係辣味菜式之一，純粹因為本人愛吃黃瓜，哈哈～ 黃瓜爽口清甜，不消一會就被我消滅！慣性食飯會飲湯，所以叫左《飄香蘿蔔筒骨湯 $98》，呢個湯建議喺未食任何辣之前飲，因為味道十分清淡，以冬瓜及瘦肉煲成，嘗得出無味精添加。朋友點左一個《老成都肝腰合炒 $98》，有豬腰及豬潤爆香，炒得好入味，辣得嚟好惹味，令我一路飲水都要一路食。豬腰好爽滑，豬潤切得薄身唔會韌。之後見到一個有趣既餸名《都江堰茶香鴨魚戀 $152》，所以好奇之下點嚟一試。表面上係鴨，但原來喺鴨肉下釀左魚肉。鴨皮香脆，肉質多汁而嫩；魚肉彈牙。兩者加埋一齊食，滿足晒一次過想食鴨同魚既願望（貪心）～
我係食辣初班一名，今日就膽粗粗跟一位食辣高班去呢間正宗既四川菜餐廳闖一闖江湖！
店內店外都好可愛用左四川熊貓做裝飾
前嚟一個前菜定一定驚：《手拍黃瓜 $18》並唔係辣味菜式之一，純粹因為本人愛吃黃瓜，哈哈～ 黃瓜爽口清甜，不消一會就被我消滅！
慣性食飯會飲湯，所以叫左《飄香蘿蔔筒骨湯 $98》，呢個湯建議喺未食任何辣之前飲，因為味道十分清淡，以冬瓜及瘦肉煲成，嘗得出無味精添加。
朋友點左一個《老成都肝腰合炒 $98》，有豬腰及豬潤爆香，炒得好入味，辣得嚟好惹味，令我一路飲水都要一路食。豬腰好爽滑，豬潤切得薄身唔會韌。
之後見到一個有趣既餸名《都江堰茶香鴨魚戀 $152》，所以好奇之下點嚟一試。表面上係鴨，但原來喺鴨肉下釀左魚肉。鴨皮香脆，肉質多汁而嫩；魚肉彈牙。兩者加埋一齊食，滿足晒一次過想食鴨同魚既願望（貪心）～張貼
