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2023-06-26
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我同小絲都有相同喜好，就是愛吃水餃。出名的，好吃的，大部份都已試過。而這間位於元朗的梁記餃子麵坊竟走漏了眼，那要去試一試啦。吃完這間食店，實在是打破了我對水餃的認知。但人們牌子都寫餃子，不是水餃實在不能怪人。我同小絲假日的傍晚6點到來，已有7成滿客人，很快點了食物，食物很快到。我點了最基本的酸辣韭菜餃上海麵。一來到，眼有點突了出來，這個是我點的酸辣韭菜餃上海麵！？湯不是紅色酸辣湯，喝一口又沒有酸辣味，辣味是有的，就是來自上面的菜甫。餃子有2隻穿了皮，餃子皮像雲吞皮，沒有煙韌的口感。不過味道都算不錯，而且都飽滿的，如果沒有穿皮，現在就像一個韭菜肉球。上海麵就真心失望，滾到麵很肥大，沒有了口感，像狗仔粉。小絲點的是雜錦餃子，餃子看上去比較完整，小絲説味道都可以。我們人均$43。都吃得飽，所以都算平。我們走的時候，這店已爆場，客人是來吃味道還是摼錢，實在想不透。神級無味食評師-阿偉
出名的，好吃的，大部份都已試過。
而這間位於元朗的梁記餃子麵坊竟走漏了眼，那要去試一試啦。
吃完這間食店，實在是打破了我對水餃的認知。
但人們牌子都寫餃子，不是水餃實在不能怪人。
我同小絲假日的傍晚6點到來，已有7成滿客人，很快點了食物，食物很快到。
我點了最基本的酸辣韭菜餃上海麵。一來到，眼有點突了出來，這個是我點的酸辣韭菜餃上海麵！？
湯不是紅色酸辣湯，喝一口又沒有酸辣味，辣味是有的，就是來自上面的菜甫。
餃子有2隻穿了皮，餃子皮像雲吞皮，沒有煙韌的口感。不過味道都算不錯，而且都飽滿的，如果沒有穿皮，現在就像一個韭菜肉球。
上海麵就真心失望，滾到麵很肥大，沒有了口感，像狗仔粉。
小絲點的是雜錦餃子，餃子看上去比較完整，小絲説味道都可以。
我們人均$43。都吃得飽，所以都算平。
我們走的時候，這店已爆場，客人是來吃味道還是摼錢，實在想不透。
神級無味食評師-阿偉
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