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2015-08-26
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踏進Green Orange, 那種回到從前的感覺特別強烈, 從餐廳天花的懷舊四葉吊扇(現在很流行復古)、微黃色的璧燈、玻璃旁的欄杆, 都打造出一種80年代高級餐廳的感覺, 同時又帶有時尚感. 而珠簾後的兩張枱彷佛與大廳的十數張枱來個小分格. 整個格局讓我回想起小時爸媽帶我到高級餐廳用膳的時光.本以為餐廳屬高消費, 但事實並非如此, 從頭盤、主菜至甜品, 都是正常價格, 絕無overpriced. 點菜後, 一籃麵包送到. 當中兩個是蜜糖味的軟包, 好好吃~ ~ 而另一款是少少咸味的穀麥包. 兩款包與黑醋和橄欖油不太夾, 淨吃即可.肚子已打鼓, 看到這碟燒帶子西柚沙律作為我倆的頭盤, 急不及待要開動~非常清新開胃的菜式啊, 車厘茄和沙律菜都很新鮮, 而西柚的微酸刺激起食慾, 又是讓人胃口大增哩~帶子以香草醃過, 煎得兩面金黃, 肉質較實, 視乎各人口感啦, 我喜歡較實淨的, 所以認為好吃, 但就有少少鞋口.看到店員走過來, 鼻子已嗅到清香的黑松露味啊~ 對, 這款黑松露雜菌忌廉湯是我至愛. 喜歡雜菌碎得來有少少粒, 口感非常好, 一定不是罐頭料.湯的稀稠度屬中等, 但就是夠滑啦, 把黑
本以為餐廳屬高消費, 但事實並非如此, 從頭盤、主菜至甜品, 都是正常價格, 絕無overpriced. 點菜後, 一籃麵包送到. 當中兩個是蜜糖味的軟包, 好好吃~ ~ 而另一款是少少咸味的穀麥包. 兩款包與黑醋和橄欖油不太夾, 淨吃即可.
肚子已打鼓, 看到這碟燒帶子西柚沙律作為我倆的頭盤, 急不及待要開動~
燒帶子西柚沙律
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帶子以香草醃過, 煎得兩面金黃, 肉質較實, 視乎各人口感啦, 我喜歡較實淨的, 所以認為好吃, 但就有少少鞋口.
看到店員走過來, 鼻子已嗅到清香的黑松露味啊~ 對, 這款黑松露雜菌忌廉湯是我至愛. 喜歡雜菌碎得來有少少粒, 口感非常好, 一定不是罐頭料.
黑松露雜菌忌廉湯
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主菜跟朋友點了不同的, 我就分享一下我的主菜-香煎鵝肝伴黑松露白菌意大利飯. 不知何解最近都喜歡一餐之中點超過一款以上跟黑松露有關的食物, HAHA. 單單看到risotto的賣相已預期到是甚麼味道!
香煎鵝肝伴黑松露白菌意大利飯
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不經不覺吃了一個半小時, 餐牌上有四款甜品, 不過店員就建議這款不在菜單中的法式千層酥. 酥皮也真夠脆, 建議盡快品嚐, 中間夾著幼滑的檸檬味吉士有解膩作用, 甜度又剛剛好, 推介!
Mille Foglie
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