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2023-10-16
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這家主打Omakase的餐廳最近推出晚市的串燒Omakase，11道菜式非常高質！🥰🥰🥰全部燒物由主廚按當天時令發辦，烤製水準非常高。除了可以品嘗到豐富的串燒和啤酒，這裡的環境、裝潢和餐具的設計亦獨出心裁，別具特色。時尚摩登的設計配搭大理石長枱，加上鑲嵌在牆裡的酒牆極富現代感，締造出奢華低調的用餐氛圍。📍#dia_銅鑼灣/ 食物 Food /🤍 迷你刺身盛盒刺身盛盒有四款刺身：日本縞鰺魚、金目鯛、北九州銀雪魚、大拖羅 （逆時針方向🔄），味道新鮮，賣相擺盤非常精緻。😍🤍燒黒豚五花腩北九州黑豚五花腩隱約滲出油脂，緊鎖肉汁，賣相好吸引，讓人垂涎欲滴！！！😍🤍燒生蠔（旬）神戶處女蠔燒得外脆內軟！包裹住蠔殼的麵包糠薄透酥脆，裡面的蠔肉卻非常軟腍，入口鮮美，口感非常特別。😍🤍燒北海道帆立貝北海道帆立貝上面塗上滿滿的蛋黃醬，味道極富層次感！😍🤍燒伊勢海老伊勢海蝦十分大隻，口感很鮮甜彈牙，上面的蒜蓉非常足料，吃起來十分惹味！✨🤍燒沖繩咲雞（手羽先）雞翼外皮烤得香脆，入口爽韌。擠點檸檬汁可以加添香氣，更有滋味！🍋🤍燒A5和牛佐賀和牛肉質軟嫩，入口即溶，微微烤過的焦香把味道昇華到另一個層次！😍🤍米茄子（西
這家主打Omakase的餐廳最近推出晚市的串燒Omakase，11道菜式非常高質！🥰🥰🥰全部燒物由主廚按當天時令發辦，烤製水準非常高。
除了可以品嘗到豐富的串燒和啤酒，這裡的環境、裝潢和餐具的設計亦獨出心裁，別具特色。時尚摩登的設計配搭大理石長枱，加上鑲嵌在牆裡的酒牆極富現代感，締造出奢華低調的用餐氛圍。📍#dia_銅鑼灣/ 食物 Food /
🤍 迷你刺身盛盒
刺身盛盒有四款刺身：日本縞鰺魚、金目鯛、北九州銀雪魚、大拖羅 （逆時針方向🔄），味道新鮮，賣相擺盤非常精緻。😍
🤍燒黒豚五花腩北九州黑豚五花腩隱約滲出油脂，緊鎖肉汁，賣相好吸引，讓人垂涎欲滴！！！😍
🤍燒生蠔（旬）神戶處女蠔燒得外脆內軟！包裹住蠔殼的麵包糠薄透酥脆，裡面的蠔肉卻非常軟腍，入口鮮美，口感非常特別。😍
🤍燒北海道帆立貝北海道帆立貝上面塗上滿滿的蛋黃醬，味道極富層次感！😍
🤍燒伊勢海老伊勢海蝦十分大隻，口感很鮮甜彈牙，上面的蒜蓉非常足料，吃起來十分惹味！✨
🤍燒沖繩咲雞（手羽先）雞翼外皮烤得香脆，入口爽韌。擠點檸檬汁可以加添香氣，更有滋味！🍋
🤍燒A5和牛佐賀和牛肉質軟嫩，入口即溶，微微烤過的焦香把味道昇華到另一個層次！😍
🤍米茄子（西京味噌）餐廳用上高知縣茄子，塗上滿滿的麵豉醬，燒得很香，味道甜甜的很juicy！🔥
🤍鐵板銀芽愛媛縣銀芽非常爽嫩，用上黑椒牛油炒香後更添風味！💥
🤍海膽手卷海膽味道鮮美豐腴，口感甘香黏口，和米飯完美結合，吃完齒頰留香！✨
🤍生果蜜瓜果肉軟滑，完全無渣，啖啖香濃的獨有香甜味道在口中徘徊，為整頓晚宴作完美的結尾！🍈
/ 環境 Environment /
餐廳裝潢設計很有心思，用上開放式廚房和L型吧桌設計，盡現型格時尚的格調，有別於一般傳統的居酒屋設計。
/ 價錢 Price /
餐廳設有omakase廚師發辦，晚市8:30PM後開始提供串燒套餐。
/ 服務 Service /
餐廳收加一服務費。店員的服務態度熱情積極，不時會幫你斟啤酒和熱茶，更會向你推介是日精選。
/ 其他 Others /
餐廳最近推出晚市優惠，惠顧$3800即時享有$1000折扣，非常划算。而且汽水、啤酒買五送一，喜歡喝酒的朋友們有福了！
餐廳洗手間位於餐廳入面，只有一格，清潔程度整潔乾淨。
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玄鮨
銅鑼灣開平道1號Cubus 7樓
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