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2014-10-03
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早幾月前好友BB滿月，係廳房擺了2圍，環境不錯，D野都可以（尤其個蟹拑幾好味）。所以，今次試下D小菜~這間「稻香」平時都好多人下，今晚正值假期，5:30開始派飛（電腦攞飛），6:00可以入座。媽媽喜歡坐卡位，於是叫門口知客寫抵要卡位。卡位都可以，我們3個人算闊略，只是隔離枱D位比較近。＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＞＞＞＞＞＞＞＞＞開邊龍蝦$128（另加伊麵$30）龍蝦size比較細，中間一開二，全碟得2個龍蝦身、2個拑，不太夠分！感覺肉比較少！（之前食過同一價錢，另幾間酒樓龍蝦肉比較多）。上湯汁味道可以，略嫌伊麵底下汁比較少。伊麵也做得不錯。（龍蝦整體味道可以，但肉比較少）七味炸豆腐$28豆腐炸得香口，不會太乾，味道可以。雞絲粉皮$28麻麻地，粉皮比較厚，麻醬比較乾， 味道一般。這間「稻香」係做粵菜，和一般正宗滬菜雞絲粉皮相比，始終有差別。花旗參燉雞$28/盅材料有：雞腳、花旗參、瘦肉、紅棗等。花旗參味好濃，味甘！我有飲開花旗參，所以，都接受到咁濃味，也喜歡E個湯。翡翠花枝珊瑚蚌$88花枝炒得軟身、珊瑚蚌份量少，味道一般, 偏淡。（另外，豆角的草青味..)自己個人不太喜歡。）椒鹽鮮魷$68炸得
早幾月前好友BB滿月，係廳房擺了2圍，環境不錯，D野都可以（尤其個蟹拑幾好味）。
所以，今次試下D小菜~
這間「稻香」平時都好多人下，今晚正值假期，5:30開始派飛（電腦攞飛），6:00可以入座。媽媽喜歡坐卡位，於是叫門口知客寫抵要卡位。卡位都可以，我們3個人算闊略，只是隔離枱D位比較近。
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開邊龍蝦$128（另加伊麵$30）
龍蝦size比較細，中間一開二，全碟得2個龍蝦身、2個拑，不太夠分！感覺肉比較少！（之前食過同一價錢，另幾間酒樓龍蝦肉比較多）。上湯汁味道可以，略嫌伊麵底下汁比較少。伊麵也做得不錯。（龍蝦整體味道可以，但肉比較少）
七味炸豆腐$28豆腐炸得香口，不會太乾，味道可以。
雞絲粉皮$28麻麻地，粉皮比較厚，麻醬比較乾， 味道一般。這間「稻香」係做粵菜，和一般正宗滬菜雞絲粉皮相比，始終有差別。
花旗參燉雞$28/盅材料有：雞腳、花旗參、瘦肉、紅棗等。花旗參味好濃，味甘！我有飲開花旗參，所以，都接受到咁濃味，也喜歡E個湯。
翡翠花枝珊瑚蚌$88花枝炒得軟身、珊瑚蚌份量少，味道一般, 偏淡。（另外，豆角的草青味..)自己個人不太喜歡。）
椒鹽鮮魷$68炸得頗香脆，鮮魷切得比較細嚿，鮮魷裡面重有些少水出，個人覺得不太合格。
椰皇燉燕窩$28等咗好耐才有得食！燕窩燉蛋白，不夠滑！普普通通。
總括而言：待客待客態度可以，但感覺人手不太夠，叫人也比較耐才有人應。上菜也比較慢。今次D小菜整體一般，可以。茶位 每位10
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