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2010-02-16
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去逛維園年宵前,到這裏吃了晚飯 + 甜品。小店鋪面較,我與女友坐在室外,但這天天氣不算很熱,坐久了就覺得剛剛好。小店人手不多,只有三個樓面,但招待得很親切。飲品:1. 可樂 + 雲呢拿雪榚簡單又好味,尤其是這天在冬天而言比較熱,坐下先來一杯,立刻涼快 :-)正餐:1. 墨魚雞粒竹筒飯墨魚切成碎粒做醬,很鮮味,雞肉也很滑,很好味!不過竹筒就純料作為器皿,飯沒有在蒸的過程吸收到竹味。(可以加幾蚊轉菜飯,但我們點餐時忘了...)2. 魚香茄子炒烏冬原覺得魚香茄子烏冬好像未必配合,但其味道卻是一試難忘!烏冬吸收了魚香味變得很惹味,加上微微的辣味使這道菜變得又開胃又好味,但略嫌多油。甜品:1. 招牌芋頭焗西米布甸焗西米布甸現在在很多地地方都有,這裏配上一層芋頭底,很香,如能再厚一點就更好 2. 珍多黑糖豆腐花三個不太常混合在一起的組合,加起來味道不錯!原先怕會否太甜,但結果然吃慣淡口味的女友亦覺得剛剛好,黑糖不太甜反而不會蓋過豆味,配上爽口泰式珍多很有趣。
飲品:
1. 可樂 + 雲呢拿雪榚
簡單又好味,尤其是這天在冬天而言比較熱,坐下先來一杯,立刻涼快 :-)
正餐:
1. 墨魚雞粒竹筒飯
墨魚切成碎粒做醬,很鮮味,雞肉也很滑,很好味!不過竹筒就純料作為器皿,飯沒有在蒸的過程吸收到竹味。(可以加幾蚊轉菜飯,但我們點餐時忘了...)
2. 魚香茄子炒烏冬
原覺得魚香茄子烏冬好像未必配合,但其味道卻是一試難忘!烏冬吸收了魚香味變得很惹味,加上微微的辣味使這道菜變得又開胃又好味,但略嫌多油。
甜品:
1. 招牌芋頭焗西米布甸
焗西米布甸現在在很多地地方都有,這裏配上一層芋頭底,很香,如能再厚一點就更好
2. 珍多黑糖豆腐花
三個不太常混合在一起的組合,加起來味道不錯!原先怕會否太甜,但結果然吃慣淡口味的女友亦覺得剛剛好,黑糖不太甜反而不會蓋過豆味,配上爽口泰式珍多很有趣。
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