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2016-10-19
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今晚屋企冇煮飯，我亦費事次次都出九龍食飯，今晚留在西貢，當作振興西貢區內餐廳食肆生意。龍船餐廳可謂西貢市中心內規模最大，歷史最長的餐廳，規模大到它旁邊，曾經有間餐廳叫「華X」也被它剋死執笠收場，冇啖好食。可見龍船的霸氣何其強大！不過，在西貢獨特的營商環境下，就算再強大，歷史再長的餐廳食肆都隨時有倒閉危機。西貢的食肆為了節省成本，有時也被迫降低某些服務質素，例如在龍船的午餐，有時會出現「多飯少餸」的情況。到了晚市，情況會略有好轉，畢竟晚餐比午餐貴了二十塊，服務按理有所改善。今晚我在龍船點了一個西式晚餐，叫「香煎雞扒餐」，盛惠五十八塊，凍飲加兩塊，是平是貴，是賺是蝕，見仁見智。前盤先上牛油多士跟餐湯，餐湯是蘑菇忌廉湯，肯定不是罐頭湯，多士不像想像中脆。我晚上不敢飲可樂咖啡奶茶，怕咖啡因影響晚上睡眠質素，所以我只敢點凍檸水。晚餐價錢貴了，連飯的質素也提升。飯是炒飯，但今次不知是否時間不足，今次炒飯的飯身偏軟，也找不到太多蛋絲。平時食的晚餐配菜多數是蕃茄跟西蘭花，今次竟然變成帶酸辣味的雜菜。晚餐的雞扒比午餐時多了一塊，飯亦沒有午餐時那麼多，感覺晚餐比午餐來得更滿足，更化算，只是感覺今次質素差
龍船餐廳可謂西貢市中心內規模最大，歷史最長的餐廳，規模大到它旁邊，曾經有間餐廳叫「華X」也被它剋死執笠收場，冇啖好食。可見龍船的霸氣何其強大！
不過，在西貢獨特的營商環境下，就算再強大，歷史再長的餐廳食肆都隨時有倒閉危機。西貢的食肆為了節省成本，有時也被迫降低某些服務質素，例如在龍船的午餐，有時會出現「多飯少餸」的情況。
到了晚市，情況會略有好轉，畢竟晚餐比午餐貴了二十塊，服務按理有所改善。今晚我在龍船點了一個西式晚餐，叫「香煎雞扒餐」，盛惠五十八塊，凍飲加兩塊，是平是貴，是賺是蝕，見仁見智。
前盤先上牛油多士跟餐湯，餐湯是蘑菇忌廉湯，肯定不是罐頭湯，多士不像想像中脆。
我晚上不敢飲可樂咖啡奶茶，怕咖啡因影響晚上睡眠質素，所以我只敢點凍檸水。
香煎雞扒餐
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晚餐的雞扒比午餐時多了一塊，飯亦沒有午餐時那麼多，感覺晚餐比午餐來得更滿足，更化算，只是感覺今次質素差了。
所以對我來說，在西貢食龍船的話，我寧願食晚餐多過食午餐，一分錢一分貨，我明白的。
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