回春

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長沙灣有唔少cafe，但好多都冇做晚市，所以見到呢間有開就去試下，而呢度都有幾多晚餐選擇。我同朋友每人揀咗樣嘢嚟share，再加兩杯飲品同一件cake，人均大約$200。⭐巴斯克燉雞巴斯克蛋糕就見得多，燉雞真係第一次聽，見網上有人推介就試下。巴斯克燉雞主要係用新鮮蕃茄配埋好多香草、洋蔥、紅黃波椒去淆個醬汁，食落酸酸地，好開胃。雞肉係用咗兩大塊雞腿肉，份量都幾多，而肉質幾嫩滑，食落唔會話乾爭爭，所以幾好味。⭐斧頭豬胺伴紅酒川貝肉桂燉啤梨初頭唔知豬胺要夾埋啤梨一齊食，就咁食塊豬胺會覺得偏鹹，點知夾埋嚟食原來勁正，味道鹹中帶甜，好有層次。豬鞍煎得夠熟，香口得嚟但口感冇變韌。個紅酒川貝肉桂汁可以用驚艷嚟形容，淆到個啤梨入哂甜味，必食！⭐自家製開心果巴斯克芝士蛋糕巴斯克蛋糕整得幾軟身，開心果味幾夠濃，每啖點少少cream食更加將味道提升。⭐火龍果杞子莓莓燕麥奶昔⭐牛油果青瓜啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔叫主菜可以用優惠價飲呢啲健康飲品，奶昔食材係真材實料，揀咗少甜，所以飲落好fresh，仲好高纖維，可以排毒。整體嚟講，呢間cafe嘅嘢食幾高質，環境又舒服，價錢又唔貴，絕對值得試下。