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2019-04-12
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早前相約友人去了尖沙咀河內大娘越南餐廳食晚飯.我地先點了烤大蝦柚子沙律. 蝦肉幾爽口彈牙.而柚子甜中帶酸, 夠醒胃, 好適合作為前菜. 小食選了越式魚餅 . 對於唔太食得辣的我, 這個魚餅, 較為辣了一點, 不過幾惹味. 越菜味道較為濃味, 所以我點了菠蘿冰中和一下, 又可以解喝. 這是用新鮮菠蘿肉製成, 所以特別清甜, 加上有菠蘿肉, 多了一份口感. 主菜點了大娘皇牌火車頭和香茅煮大蜆. 大娘皇牌火車頭. 材料豐富, 有牛根, 牛肉, 牛丸, 牛栢葉等… 最適合愛食牛的我.自己最鍾意食牛肉. 香茅煮大蜆. 當日係馬刀貝.比我想像中大隻, 洗得幾乾淨, 入口無沙.肉質夠彈牙和鮮美.
我地先點了烤大蝦柚子沙律.
烤大蝦柚子沙律
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蝦肉幾爽口彈牙.
而柚子甜中帶酸, 夠醒胃, 好適合作為前菜.
小食選了越式魚餅 .
對於唔太食得辣的我, 這個魚餅, 較為辣了一點, 不過幾惹味.
越菜味道較為濃味, 所以我點了菠蘿冰中和一下, 又可以解喝.
這是用新鮮菠蘿肉製成, 所以特別清甜, 加上有菠蘿肉, 多了一份口感.
主菜點了大娘皇牌火車頭和香茅煮大蜆.
大娘皇牌火車頭.
大娘皇牌火車頭
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材料豐富, 有牛根, 牛肉, 牛丸, 牛栢葉等… 最適合愛食牛的我.
自己最鍾意食牛肉.
香茅煮大蜆.
香茅煮大蜆
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當日係馬刀貝.
比我想像中大隻, 洗得幾乾淨, 入口無沙.
肉質夠彈牙和鮮美.
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