太平館餐廳

營業中

休息中

前一日已訂位，故不用等位。去到時將近18:00，當時若有數張枱有人。是日點了兩個套餐：1. 乳鴿餐  HK$275  ；  2. 瑞士雞翼餐  $228兩套餐均有餐包餐包不像是來貨貨色，鬆軟、皮脆，上枱時是熱辣辣的。乳鴿餐中，可選沙律或燕窩雞蓉湯。揀了燕窩雞蓉湯，內有不少燕窩，濃郁的白汁湯味，唔錯~瑞士雞翼餐，可選鮮蝦沙律或海龍皇湯。揀了鮮蝦沙律。沙律有蝦一隻，切開了一半，都幾大隻，又夠爽。還有蕃茄、青瓜、沙律菜、生菜、薯仔、紅腰豆等，材料豐富，每樣都非常新鮮爽口砵酒焗豬扒飯  --  豬扒很腍，夠哂入味，醬汁很濃，但唔會有酒味，飯是炒底飯，又夠乾身，粒粒分明皮很薄，雞翼非常大隻，肉亦很滑，又夠入味，唔錯乳鴿唔細，肉亦很多，皮亦夠脆。但頗乾身(其實乳鴿又要皮脆，很難做到肉唔過乾)，且我不是太有興趣食乳鴿，所以覺得麻麻。自問真係唔識用刀义食乳鴿，故侍應很貼心地給予我檸檬水洗手個葡汁真係好好味，有椰汁香，但又唔會過濃，個汁又夠滑有幾舊雞肉，size唔細，肉亦嫰滑。當中亦有幾舊薯仔作伴菜。整體很好味套餐跟餐飲及甜品是日甜品是啫喱。