慢煮工業 (已結業)

️餐廳行工業風格，有格調✨但食物質素非常平平無奇，沒有驚喜。❇️滿蜆肉蝴蝶意粉（double clam)雙重份量🌀賣相好吸引，上碟真係有海量蜆肉，但蝴蝶粉份量相對較少，白汁忌廉味道，有掛汁效果，本身有辣味，擔心太辣，所以選擇了小辣，但最後食唔出有辣味🤣味道不錯!❇️小食盤（炸雞翼、薯條、芝士條）🌀薯條🍟脆卜卜👍其餘食物都不過不失。❇️法式豬鞍🌀豬鞍厚身，易入口，無筋爽軟，切開有肉汁，再加紅酒釀蘋果，甜甜酸酸，好開胃，中和少少油膩既豬鞍。❇️炸雞半隻🌀炸雞既肉質好乾，唔好食🥲