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2025-01-07
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新開半年，終於可以試吓。Menu 簡單，款式不多。見到煲仔飯，睇落好靚，好吸引，叫一個試吓。另外嗌咗個牛油果三文魚意粉。兩個都係set menu, 即是係有其他配菜。飲品需要，另外加錢。結果煲仔飯先來，可惜失望。煲仔飯的飯，相信是預先煮好，之後放落瓦煲仔上上枱。所以沒有煲仔飯應有的獨特風味，更沒有飯焦的香。煲仔飯的飯焦香味，是煲仔飯的靈魂，絕對不應是素食煲仔飯而失去這個靈魂。這真是枉稱為煲仔飯。而且我們點的是黯然銷魂煲仔飯，上面只有一隻荷包蛋比較像樣，一心想素叉燒應該不錯，但是只是普通猴頭菇粒。失望。反而牛油果三文魚意粉有驚喜，起碼夠熱。牛油果煮溶晒完全代替咗白汁，把意粉完全包住，口感唔錯，鍾意Creamy的，應該會鍾意。而且三文魚粒，口感都相當似。其他跟餐配菜有，兩粒蕃茄仔，兩粒豆腐，椰菜花湯，餐包，出品只是好一般，唔食都冇損失。另外嗌了薯條，普通啦，亦並不是10分好味的薯條，今次的炸得比較乾。據知此餐廳在錦田有一間主店，這店才開業半年，在菜式上，的確有點心意，但品質希望可以有所改善。加油，我是支持素食的！
Menu 簡單，款式不多。
見到煲仔飯，睇落好靚，好吸引，叫一個試吓。
另外嗌咗個牛油果三文魚意粉。
兩個都係set menu, 即是係有其他配菜。
飲品需要，另外加錢。
結果煲仔飯先來，可惜失望。煲仔飯的飯，相信是預先煮好，之後放落瓦煲仔上上枱。所以沒有煲仔飯應有的獨特風味，更沒有飯焦的香。煲仔飯的飯焦香味，是煲仔飯的靈魂，絕對不應是素食煲仔飯而失去這個靈魂。這真是枉稱為煲仔飯。
而且我們點的是黯然銷魂煲仔飯，上面只有一隻荷包蛋比較像樣，一心想素叉燒應該不錯，但是只是普通猴頭菇粒。失望。
反而牛油果三文魚意粉有驚喜，起碼夠熱。牛油果煮溶晒完全代替咗白汁，把意粉完全包住，口感唔錯，鍾意Creamy的，應該會鍾意。而且三文魚粒，口感都相當似。
其他跟餐配菜有，兩粒蕃茄仔，兩粒豆腐，椰菜花湯，餐包，出品只是好一般，唔食都冇損失。
另外嗌了薯條，普通啦，亦並不是10分好味的薯條，今次的炸得比較乾。
據知此餐廳在錦田有一間主店，這店才開業半年，在菜式上，的確有點心意，但品質希望可以有所改善。加油，我是支持素食的！
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