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2014-03-06
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在西灣河吃甜品幾乎不用想就會說得出明記的名字然而每次只吃明記又未免有點沉悶，而整條西灣河街就只有明記和另一間糖水店的經營差不多「一台獨大」的明記就自自然然經常性加價曾經有一間叫四季糖水開在明記隔壁，張誇因四季用料比明記豐富而幫襯多點可是到最後還是經營不住而結業。到今天四季原址被甜甜屋經營了，而且還推出了盆栽甜品，吸引一聚青年到此品嘗如此特色甜品在網絡上看到朋友們吃盆栽的分享，張誇可謂嘖嘖稱奇，因像真度實在太高於是不斷地詢問之下得到盆景甜品的所在地原來就是甜甜屋，真是近水樓台啊！是日晚上十時多到糖水店，樓下已坐滿客人，於是張誇經店員帶領下走上二樓點了兩款甜品不消十分數就有，看到盆栽張誇興奮不已，因真心很像真！心太軟因是即製所以比盆栽遲多十分鐘上，沒差，剛好給我時間影相和試食盆景。^走休閒風的壁畫，有點台灣小店的味道（2/F）^介紹特色甜品的Menu與入單紙，最新產品為少甜的Macaron。芒果盆栽：遠看真的很像一盆盆栽，精緻度實在值得加分。泥土是鬆脆的曲奇餅碎，牛油味並不重，這反而更耐吃；下層是芒果Mousse與海綿蛋糕，芒果Mousse偏酸不夠滑，但有淡淡的芒果味，海綿蛋糕是普通的蛋糕
然而每次只吃明記又未免有點沉悶，而整條西灣河街就只有明記和另一間糖水店的經營
差不多「一台獨大」的明記就自自然然經常性加價
曾經有一間叫四季糖水開在明記隔壁，張誇因四季用料比明記豐富而幫襯多點
可是到最後還是經營不住而結業。
到今天四季原址被甜甜屋經營了，而且還推出了盆栽甜品，吸引一聚青年到此品嘗如此特色甜品
在網絡上看到朋友們吃盆栽的分享，張誇可謂嘖嘖稱奇，因像真度實在太高
於是不斷地詢問之下得到盆景甜品的所在地原來就是甜甜屋，真是近水樓台啊！
是日晚上十時多到糖水店，樓下已坐滿客人，於是張誇經店員帶領下走上二樓
點了兩款甜品不消十分數就有，看到盆栽張誇興奮不已，因真心很像真！
心太軟因是即製所以比盆栽遲多十分鐘上，沒差，剛好給我時間影相和試食盆景。
^走休閒風的壁畫，有點台灣小店的味道（2/F）
^介紹特色甜品的Menu與入單紙，最新產品為少甜的Macaron。
芒果盆栽：遠看真的很像一盆盆栽，精緻度實在值得加分。泥土是鬆脆的曲奇餅碎，牛油味並不重，這反而更耐吃；下層是芒果Mousse與海綿蛋糕，芒果Mousse偏酸不夠滑，但有淡淡的芒果味，海綿蛋糕是普通的蛋糕質感和味道。可是誰說那花能吃的？根本就是一棵真花！張誇吃了還嫌有點苦。
Baileys心太軟配Vanilla Ice-Cream：心太軟糕身偏硬，底部更硬。心太軟內的Baileys流心味道怪怪的，吃得到朱古力味，但似乎加熱後的Baileys味被改變得太徹底，有點像變質的朱古力醬（當然不是變質啦），流心算是不錯，起碼沒焗得過熟但朱古力漿不夠滑；而雲呢拿雪糕有淡淡雲呢拿味，還不錯。以甜品賣相和裝修來看甜甜屋算是做得不錯，相信是有參考台灣小店的經驗嘗試
但味道方面仍是有待改進，畢竟味道才是掌控一間食店的生死的元素
期待下次再與甜甜屋的相聚。
題外話/補充資料：
#誇張嗜食 #張誇 #Nickel
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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