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2011-07-24
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到The One12樓的東海飲茶。一出電梯，原來這東海佔全層，所以很大很多位。周末的12時多，仍有大量位。我們被安排坐在窗邊，窗外景觀很開揚，不錯。4位，開了壺龍井及壽眉。茶，之屬一般水平，之能說能喝得過。食物方面要了一下點心：素鵝－新鮮炸起，很脆，餡的味道也剛好，清新。在這次的各種點心中最愛這樣。蝦餃﹣皮厚薄適中，蝦是爽但沒蝦的鮮味。鮮蝦菜苗餃－不錯，菜加蝦的調味令食起來比單蝦餃好吃。牛肉球﹣牛肉甜，蒸的時間控制剛好。燒賣－質感不錯，有肉汁，好食。叉燒腸﹣粉雖不算薄但厚度還可以。用的叉燒味道不錯和適合我們這些不愛肥叉燒的人。叉燒包－包做得好，麵粉爽口沒黏在一起。叉燒同上，好吃。以這裡的價錢（點心大多賣十多至二十多元一客）相對這裡的食物水平，環境（開揚，加些少海景觀）和服務（不會主動貼心，但叫到的話都會做到），整體來說，是合格有餘的。建議定不到枱，又或剛好在附近又不想等枱等到呆的話，可以來試試，應該很大機會有位。我們離開時快2時，可能真是太多枱啦，仍未坐滿過。
4位，開了壺龍井及壽眉。茶，之屬一般水平，之能說能喝得過。食物方面要了一下點心：
素鵝－新鮮炸起，很脆，餡的味道也剛好，清新。在這次的各種點心中最愛這樣。
蝦餃﹣皮厚薄適中，蝦是爽但沒蝦的鮮味。鮮蝦菜苗餃－不錯，菜加蝦的調味令食起來比單蝦餃好吃。
牛肉球﹣牛肉甜，蒸的時間控制剛好。
燒賣－質感不錯，有肉汁，好食。
叉燒腸﹣粉雖不算薄但厚度還可以。用的叉燒味道不錯和適合我們這些不愛肥叉燒的人。
叉燒包－包做得好，麵粉爽口沒黏在一起。叉燒同上，好吃。
以這裡的價錢（點心大多賣十多至二十多元一客）相對這裡的食物水平，環境（開揚，加些少海景觀）
和服務（不會主動貼心，但叫到的話都會做到），整體來說，是合格有餘的。建議定不到枱，又或剛好在附近又不想等枱等到呆的話，可以來試試，應該很大機會有位。我們離開時快2時，可能真是太多枱啦，仍未坐滿過。
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