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2020-02-08
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在抗疫下的香港變得寂靜無聲。理應盡量留在家中,但無奈工作在身下亦要外出奮鬥。是日午餐嚐試走到平時人流滿滿的吳松街,試下元朗馳名的新記雞粥。新記最出名是其貴妃雞粥。選用年輕母雞,即叫即滾。新記所有粥品都會用上小鍋送上,又名''鍋仔粥''粥身錦密,沒有用上味精只有淡淡的雞香。而貴妃雞則以鹽焗製作,剛好補及無味精的粥底。雞身皮薄嫩滑,連胸位亦完全不嚡口蜆蚧鯪魚球-價錢雖然和正餐粥品相同,但只能說物超所值!每客蜆蚧鯪魚球亦有六粒大大粒,每粒鯪魚球炸至金黃色。鯪魚肉多汁彈牙,再點埋個蜆蚧醬增加其鹹鮮味,好正!!蛋白杏仁茶-潤肺美顏夠稀身,但回想只需$19亦有原隻蛋白。抗炎唔單止戴口罩或者唔出街。比身體吸收足夠營養都好重要!!加油香港人!!
是日午餐嚐試走到平時人流滿滿的吳松街,試下元朗馳名的新記雞粥。
新記最出名是其貴妃雞粥。選用年輕母雞,即叫即滾。
貴妃雞粥
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粥身錦密,沒有用上味精只有淡淡的雞香。
而貴妃雞則以鹽焗製作,剛好補及無味精的粥底。
貴妃雞粥
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蜆介鯪魚球
$52
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每客蜆蚧鯪魚球亦有六粒大大粒,每粒鯪魚球炸至金黃色。
蜆介鯪魚球
$52
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鯪魚肉多汁彈牙,再點埋個蜆蚧醬增加其鹹鮮味,好正!!
蛋白杏仁茶
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夠稀身,但回想只需$19亦有原隻蛋白。
抗炎唔單止戴口罩或者唔出街。
比身體吸收足夠營養都好重要!!加油香港人!!
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