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2015-01-04 2382 瀏覽
天氣寒冷,上次到訪時人多得很,估計等候時間要45分鐘,隨即放棄。是日晚上人不多,即刻能安排位置。選了特選牛肉放題$168 (90分鐘), 自選食物材料有綠葉蔬菜,蘿蔔,菇類,蕃茄,芽菜,大蔥,蒟蒻,芋絲, 烏冬,簥麥麵,魚片頭,腸仔...大部份配料新鮮,不停加添。湯底方面選擇了藥膳雞湯和冬日限定昆布冬菇湯。牛肉薄切顏色鮮明,肉質煙韌滑嫩多汁,每一口都恰到好處,十分美味沒有太多的油脂。豬肉薄切亦不遜色,肉質鬆軟多汁吸收了滾湯的精華十分滋味。雖然沒有中式火鍋店的香濃厚味但卻另有特色。醬汁方面有除了味道略帶酸味的昆布醬油和柚子胡椒還有芝麻醬,蘿蔔蓉,蔥花和七味粉以供選擇。店內有可加冰的汽水和乳酪甜品機。另外有兩種飯供客人享用。
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天氣寒冷,上次到訪時人多得很,估計等候時間要45分鐘,隨即放棄。是日晚上人不多,即刻能安排位置。選了特選牛肉放題$168 (90分鐘), 自選食物材料有綠葉蔬菜,蘿蔔,菇類,蕃茄,芽菜,大蔥,蒟蒻,芋絲, 烏冬,簥麥麵,魚片頭,腸仔...大部份配料新鮮,不停加添。湯底方面選擇了藥膳雞湯和冬日限定昆布冬菇湯。牛肉薄切顏色鮮明,肉質煙韌滑嫩多汁,每一口都恰到好處,十分美味沒有太多的油脂。豬肉薄切亦不遜色,肉質鬆軟多汁吸收了滾湯的精華十分滋味。雖然沒有中式火鍋店的香濃厚味但卻另有特色。醬汁方面有除了味道略帶酸味的昆布醬油和柚子胡椒還有芝麻醬,蘿蔔蓉,蔥花和七味粉以供選擇。店內有可加冰的汽水和乳酪甜品機。另外有兩種飯供客人享用。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$180