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2012-11-09
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上次貪新鮮,去了附近,食到一頭煙,是日同朋友一起吃,不容有失,過番來呢邊。人幾多,不過剛好有張二人卡位,二話不說坐低之剩,還快快叫了臘腸排骨飯及鱔滑雞飯兩煲。人 人都叫煲仔飯,所以都要等左一等至有得食。兩個煲前後送來,香味四溢,伙記幫忙下醬油,當然請他輕手一點,因為個人習慣,好吃的煲仔飯是不需醬油之助 的。焗幾分鐘,至完全沒煙就食得。先吃幾口飯,偏乾身,飯很香,果然比附近舖對辦很多。配料方面,以臘腸排骨較對味一點。至於鱔滑雞煲雞肉很滑加上本身鱔的香味,搭上秘制鼔油,絕對有那種齒頰留香的感覺。吃得飽飽,又暖笠笠。秋風天時,來吃一吃都咪話唔爽呢!
人 人都叫煲仔飯,所以都要等左一等至有得食。兩個煲前後送來,香味四溢,伙記幫忙下醬油,當然請他輕手一點,因為個人習慣,好吃的煲仔飯是不需醬油之助 的。焗幾分鐘,至完全沒煙就食得。先吃幾口飯,偏乾身,飯很香,果然比附近舖對辦很多。配料方面,以臘腸排骨較對味一點。至於鱔滑雞煲雞肉很滑加上本身鱔的香味,搭上秘制鼔油,絕對有那種齒頰留香的感覺。
吃得飽飽,又暖笠笠。秋風天時,來吃一吃都咪話唔爽呢!
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