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2018-01-03
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位於紅磡黃埔街3號的王幺妹黔川米線，主打四川貴州風味的米線。小食店位於天橋附近，天橋連接到紅磡港鐵站。用膳當天有不少理工大學的學生步行過來吃米線。米線可以選擇辣度，如果不太能吃辣的食家可以選擇清湯。另一方面，愛辣之人便可一嘗辣勁十足的米線。迷你羊肉煲來到了，雖然名字加了「迷你」，可是份量也十分足料。個人喜愛等候羊肉煲滾起時才享用。羊肉的味道不羶，和伴隨的醬汁十分匹配。而且煲中還會有腐竹、豆卜、生菜和雜丸（龍蝦丸、魚丸、牛丸、芝士腸等）。配菜大多是剪成一半或小件，一口一件。如果各位食家有興趣試羊肉煲，提前一天訂有9折啊。和朋友點了一人一碗米線，包括貴州大排米線、家郷蒜泥白肉米線和麻辣牛𦟌米線。蒜泥白肉米線選了清湯口味的，白肉充滿蒜香的味道，而且熟度剛剛好，不會太嚡。曾經試過其他餐廳的蒜泥白肉，肉和蒜泥是分開煮的。除了配米線，各款配菜還可以配飽肚的白飯。米線還加了少許香蔥、醃過的豆角粒和一塊生菜。米線的份量頗多，男士吃也夠飽。最後來到的為兩款小食，小食也可選擇辣度，所以不太吃辣的朋友可以選BB辣。涼拌黃瓜切成一口一件，配上特製辣汁夠爽脆夠開胃。土豆排骨的味道也不錯，薯仔質感夠粉，而且這小食
米線可以選擇辣度，如果不太能吃辣的食家可以選擇清湯。另一方面，愛辣之人便可一嘗辣勁十足的米線。
迷你羊肉煲來到了，雖然名字加了「迷你」，可是份量也十分足料。個人喜愛等候羊肉煲滾起時才享用。羊肉的味道不羶，和伴隨的醬汁十分匹配。
而且煲中還會有腐竹、豆卜、生菜和雜丸（龍蝦丸、魚丸、牛丸、芝士腸等）。配菜大多是剪成一半或小件，一口一件。如果各位食家有興趣試羊肉煲，提前一天訂有9折啊。
和朋友點了一人一碗米線，包括貴州大排米線、家郷蒜泥白肉米線和麻辣牛𦟌米線。蒜泥白肉米線選了清湯口味的，白肉充滿蒜香的味道，而且熟度剛剛好，不會太嚡。曾經試過其他餐廳的蒜泥白肉，肉和蒜泥是分開煮的。
除了配米線，各款配菜還可以配飽肚的白飯。米線還加了少許香蔥、醃過的豆角粒和一塊生菜。米線的份量頗多，男士吃也夠飽。
最後來到的為兩款小食，小食也可選擇辣度，所以不太吃辣的朋友可以選BB辣。涼拌黃瓜切成一口一件，配上特製辣汁夠爽脆夠開胃。
土豆排骨的味道也不錯，薯仔質感夠粉，而且這小食上桌時還是暖暖的，排骨也不會太老太嚡。
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