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2023-09-27
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可以在心情欠佳的日子裡,來到一個美麗的地方,享受美味的食物,暫忘煩惱,讓陽光與海灘作伴,真好!這一天,難得放假遇上晴天,心情也放鬆了點,便與太太來到珀麗灣這個寧靜怡人的地方,在這間面對沙灘,可以看到汲水門大橋和美麗沙灘的意大利餐廳午餐,享受一段舒心寫意的時光。「意式焗烤千層大茄瓜配水牛芝士及羅勒」($108)原來是餐廳新推出的前菜。這前菜用上了特大塊的茄子,經烤焗後香氣澎湃,軟腍好吃,每一口都能吃到濃郁的水牛芝士與蕃茄的味道,水準甚佳。「香蒜辣椒炒意粉配海蝦」($176)的意粉炒得不錯,只是碟底有點油,味道適中不太辣,挺開胃的,海蝦都有醃過,不會淡而無味。這清新不膩的炒意粉,是我與太太都喜歡的選擇。「巴馬火腿火箭菜薄餅」($168)有太太喜歡的巴馬火腿與火箭菜做材料,八塊薄餅的特色主要在於夠薄,所以特別脆身。巴馬火腿加火箭菜,材料雖然簡單,卻是經典的配搭,帶來滿滿的意大利風情。以餐廳名字命名的 Roma Punch($50)是我的飲品選擇。這杯 Mocktail的成份有橙汁、小紅莓汁、新鮮藍莓和士多啤梨,果味濃郁,清新可喜。太太就點了餐廳特別介紹的夏曰消暑特飲中的其中一款 Grape
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