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2020-11-05
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海鮮也得多，但手抓海鮮還是頭一次看到，形式有點像韓式當然有膠手套和蟹鉗提供穩陣起見，另一位朋友試火鍋，可以交換吃星期五的夜市比較繁忙，建議要先行訂座，看到有不少客人摸門釘手抓海鮮餐 - $298材料：本地龍蝦(半隻)、肉蟹(1隻)、草蝦(2隻)、綠青口(2隻)、鮑魚(1隻)、沙白(4粒)、魷魚(2片)、翡翠螺(1粒)、栗米、3色椒、洋蔥、Miso醬日本椰菜、蒜蓉包不吃辣人士建議可選「蒜蓉牛油」味，一看便知為韓式味道甫一上碟已聞到陣陣濃烈惹味的蒜蓉牛油香，且能提起海鮮鮮味使用本地龍蝦故特別鮮味，肉質極鬆軟滑嫩、口感鮮甜，能感受到濃郁甘美的龍蝦味及隱隱的海洋咸香肉蟹已拆去不能食用的部份，顧名思義特別肉多，肉質結實並且帶清香草蝦有明顯條紋，肉質較扎實、口感特別爽彈綠青口肉汁豐富，味道甘甜清新，帶有少少海水味鮑魚味濃郁、鮮甜味明顯，而且厚肉爽身，重點已去除膽囊翡翠螺肉質彈牙有口感，新鮮飽滿又肥美沙白味道鮮甜口感嫩滑不帶沙是日精選餐湯 – 羅宋湯羅宋湯味道醇厚，下足番茄和茄膏同時用上多種蔬菜毫無草青味，酸中帶甜、甜中帶香火鍋海鮮餐 - $298材料：本地龍蝦(半隻)、肉蟹(1隻)、草蝦(2隻)、
海鮮也得多，但手抓海鮮還是頭一次看到，形式有點像韓式當然有膠手套和蟹鉗提供
穩陣起見，另一位朋友試火鍋，可以交換吃
星期五的夜市比較繁忙，建議要先行訂座，看到有不少客人摸門釘
手抓海鮮餐
$298
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手抓海鮮餐
$298
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材料：本地龍蝦(半隻)、肉蟹(1隻)、草蝦(2隻)、綠青口(2隻)、鮑魚(1隻)、沙白(4粒)、魷魚(2片)、翡翠螺(1粒)、栗米、3色椒、洋蔥、Miso醬日本椰菜、蒜蓉包
不吃辣人士建議可選「蒜蓉牛油」味，一看便知為韓式味道
甫一上碟已聞到陣陣濃烈惹味的蒜蓉牛油香，且能提起海鮮鮮味
使用本地龍蝦故特別鮮味，肉質極鬆軟滑嫩、口感鮮甜，能感受到濃郁甘美的龍蝦味及隱隱的海洋咸香
肉蟹已拆去不能食用的部份，顧名思義特別肉多，肉質結實並且帶清香
草蝦有明顯條紋，肉質較扎實、口感特別爽彈
綠青口肉汁豐富，味道甘甜清新，帶有少少海水味
鮑魚味濃郁、鮮甜味明顯，而且厚肉爽身，重點已去除膽囊
翡翠螺肉質彈牙有口感，新鮮飽滿又肥美
沙白味道鮮甜口感嫩滑不帶沙
是日精選餐湯 – 羅宋湯
羅宋湯味道醇厚，下足番茄和茄膏
同時用上多種蔬菜
毫無草青味，酸中帶甜、甜中帶香
火鍋海鮮餐
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火鍋海鮮餐
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火鍋海鮮餐 - $298
材料：本地龍蝦(半隻)、肉蟹(1隻)、草蝦(2隻)、青口(2隻)、鮑魚(1隻)、沙白(4粒)、大元貝(1隻)、安格斯牛(4片)、頂級黑豚豬梅肉(4片)、栗米、蟹柳、芝士捧、日本南瓜、蘿蔔片、鮮冬菇
元貝體積大，色澤金黃，質量較高，味道亦特別濃郁
火鍋海鮮餐
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黑豚豬腩肉片外表肥美，霜降較勻稱，口感柔嫩，一咬落肉汁香甜四溢，肉味之香濃
Somersby Apple Cider Crush (Glass)
$48
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Somersby Apple Cider Crush (Glass) - $48
用上流行的「韓式倒插」氣派一流
以蘋果酒為基酒，融合了清新莓果的優雅淡香和微氣泡清爽口感，帶有莓果香氣、甜美誘人
水蜜桃味乳酪梳打飲品
$32
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水蜜桃味乳酪梳打飲品 - $32
酸酸甜甜的乳酪和水蜜桃果味濃郁的梳打完美結合，令人回味無窮
Movenpick雪糕
有雲呢嗱、朱古力和士多啤梨三種口味選擇
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