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2020-08-02
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今日路經世貿，就看看有什麼比較特別的餐廳。本來想試試那一間蕎麥麵店，由於店子沒有營業的關係，就到附近的餐廳吃午餐。看見這間餐廳的餐牌內食物的照片十分吸引，一於入內試試。餐廳面積唔少，分別設有卡座和枱座。深色的餐桌，加上跳脫的紅色梳化，配上昏黃的燈光，頗有時尚格調的感覺。午餐的選擇很多，既有壽司定食、又有麵、又有天婦羅，仲有串燒等等。極級霜燒壽司御膳$238（9件）這御膳賣相吸引，有九款火炙壽司，包括穴子壽司、左口魚裙邊壽司、火炙三文魚、燒白鱔、火炙帶子、火炙甜蝦、甜旦、火炙和牛、火炙白身魚兩款等。穴子大大條，份量十足，完全蓋過了壽司飯！穴子肉質柔軟，味道甜香，又沒有細骨，不錯。火炙過的左口魚囗感油潤，魚脂格外甘香，好吃。火炙三文魚和火炙帶子味道也ok, 比平日的三文魚和帶子多一點海鲜的甜味.火炙甜蝦是半熟狀態，質地比刺生蝦挺身，味道鮮甜。火炙和牛就是頂呱呱，和牛表面微焦，脂香油潤，而且肉味濃又有肉汁，正！真想多吃一件。另外兩件白身魚的味道也好ok, 肉質纖細，口感清爽。甜旦質地綿密，口感帶少少濕潤感覺，旦味濃而香甜。另一個set 是天扶良$178這個套餐有壽司五件、天婦羅和蕎麥麵。這家
今日路經世貿，就看看有什麼比較特別的餐廳。本來想試試那一間蕎麥麵店，由於店子沒有營業的關係，就到附近的餐廳吃午餐。看見這間餐廳的餐牌內食物的照片十分吸引，一於入內試試。
餐廳面積唔少，分別設有卡座和枱座。
深色的餐桌，加上跳脫的紅色梳化，配上昏黃的燈光，頗有時尚格調的感覺。
午餐的選擇很多，既有壽司定食、又有麵、又有天婦羅，仲有串燒等等。
極級霜燒壽司御膳$238（9件）
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這御膳賣相吸引，有九款火炙壽司，包括
穴子壽司、左口魚裙邊壽司、火炙三文魚、燒白鱔、火炙帶子、火炙甜蝦、甜旦、火炙和牛、火炙白身魚兩款等。穴子大大條，份量十足，完全蓋過了壽司飯！穴子肉質柔軟，味道甜香，又沒有細骨，不錯。
火炙過的左口魚囗感油潤，魚脂格外甘香，好吃。
火炙三文魚和火炙帶子味道也ok, 比平日的三文魚和帶子多一點海鲜的甜味.
火炙甜蝦是半熟狀態，質地比刺生蝦挺身，味道鮮甜。
火炙和牛就是頂呱呱，和牛表面微焦，脂香油潤，而且肉味濃又有肉汁，正！真想多吃一件。
另外兩件白身魚的味道也好ok, 肉質纖細，口感清爽。
甜旦質地綿密，口感帶少少濕潤感覺，旦味濃而香甜。
另一個set 是天扶良$178
這個套餐有壽司五件、天婦羅和蕎麥麵。
這家的壽司是即點即造，所以壽司唔會乾身。五款壽司中，最愛還是火炙左口魚，油膶甘香；帶子壽司也不錯，厚厚的，味道鮮甜；另一款是甜蝦，軟滑鮮美；另一件油甘魚味道比較淡，口感清爽；最後一件是秋刀魚，魚肉有少許彈性，沒有腥味，味道爽甜。
天扶良有蝦天婦羅兩件、蔬菜等。
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還有壽司，味道鮮美，很滿足
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還有蕎麥麵，麵條滑滑的，
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最後吃埋蒸旦和面鼓湯，超級飽。😄
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