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2024-12-01
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疫情前因嶺南樓鄰近我家， 加上水準穩定成為常客，疫情過後嶺南樓暫停開放一段日子， 但近來因為網上平台的吹捧， 再一次人氣急升。假日只想自然醒，睡飽吃吃，便來到嶺南樓吃下午茶， 比起文迪鍾情的嘉爵酒樓， 這間假日也有茶市， 而且茶位才七元， 也難怪會有人氣， 但又由於地理位置問題， 又加上少有宣傳，光顧的大都是街坊又或是大學生。(特)鮮味蝦餃皇， 嶺南樓的蝦餃皇是必食推介， 外皮細薄內餡結實飽滿，實在的大明蝦肉加點點肥豬肉， 帶一點點蝦汁在水準之上。(特)黑椒金錢肚是日最驚喜的點心， 五味紛陳的汁醬加入黑椒帶點辛辣， 金錢肚炆得軟稔入味， 味道與口感俱佳。(頂)高湯花膠灌湯餃點選灌湯餃的人買少見少， 所以酒樓也鮮有供應， 放湯的灌湯餃屬半忠於原著的做法， 高湯上船鮮甜， 也有花膠的成分， 但灌湯餃吃起來帶預製的感覺， 也許是太費工的關係， 已選用來貨的吧。侍應態度親切， 還問我是否本校學生， 也實在是太抬舉我了吧，畢竟不是青春少艾， 極其量也只是週邊的居民而已。不過若然是該校學生， 折扣額度也挺大的呀， 假如這優惠能推廣致附近居民也就最好不過了。嶺南樓屯門嶺南大學康樂樓1樓
假日只想自然醒，睡飽吃吃，便來到嶺南樓吃下午茶， 比起文迪鍾情的嘉爵酒樓， 這間假日也有茶市， 而且茶位才七元， 也難怪會有人氣， 但又由於地理位置問題， 又加上少有宣傳，光顧的大都是街坊又或是大學生。
(特)鮮味蝦餃皇， 嶺南樓的蝦餃皇是必食推介， 外皮細薄內餡結實飽滿，實在的大明蝦肉加點點肥豬肉， 帶一點點蝦汁在水準之上。
鮮味蝦餃皇
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(特)黑椒金錢肚
是日最驚喜的點心， 五味紛陳的汁醬加入黑椒帶點辛辣， 金錢肚炆得軟稔入味， 味道與口感俱佳。
黑椒金錢肚
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(頂)高湯花膠灌湯餃
點選灌湯餃的人買少見少， 所以酒樓也鮮有供應， 放湯的灌湯餃屬半忠於原著的做法， 高湯上船鮮甜， 也有花膠的成分， 但灌湯餃吃起來帶預製的感覺， 也許是太費工的關係， 已選用來貨的吧。
高湯花膠灌湯餃
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侍應態度親切， 還問我是否本校學生， 也實在是太抬舉我了吧，畢竟不是青春少艾， 極其量也只是週邊的居民而已。
不過若然是該校學生， 折扣額度也挺大的呀， 假如這優惠能推廣致附近居民也就最好不過了。
嶺南樓
屯門嶺南大學康樂樓1樓
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