PAN de PAIN Pancake & Sweets (時代廣場)

營業中

休息中

從這家Pancake店在香港開鋪就一直都想吃一次，還記得初開的時候風頭一時無兩，很多人排長龍就是為了吃一份新潮的空氣感pancake。可惜一直都因為不同原因，我都未有品嘗過。店內的坐位是日式榻榻米風格，坐墊不算柔軟，但是空間非常寬敞，除了靠近廚房的吧枱位置，其他都是一小格一小格的榻榻米茶室，每間都用日式的木板間隔，給予了客人一定的私隱度。今次吃的是宇治抹茶souffle pancake"（$118），Pancake 配上了抹茶🍵味的忌廉、抹茶淋醬、抹茶蕨餅、抹茶雪糕和紅豆蓉。整體來講是好吃的。整份Pancake 有兩片，每一片的郁度也是很足的，但回縮的速度就很快了，所以要拍照📷打卡的話就要快手一點，不然就會縮回去扁塌了。抹茶味是很足的，Pancake口感鬆軟，可惜空氣感沒想像中那麼好，吃過其他pancake之後，有對比就有傷害，感覺沒預期中那麼好吃，可能是因為曾經的熱度而讓我對它有很高的期待？總括來說，如果不是很想回憶過去一時大熱的名店的話，我覺得就不會來吃了。