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2018-11-23
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呢間打邊爐自從知道以來,呢兩年起碼嚟咗30次,呢次終於想寫食評,但唔係讚,係想講真係退步左。香港人一向鍾意打邊爐,貪佢烚吓烚吓,一班人可以坐耐啲傾吓計,飲下酒。由以前太子春夏秋冬,登龍街火鍋本色,土瓜灣老坑,未有分店嗰時嘅灣仔小肥牛,真係唔明點解間間都係每況愈下,係因為鋪租定還是食材價格上升?身為食客嘅我都唔只一次同佢地經理講其實可以加價去維持質素,但實質上做唔做到就要餐廳自己決定。以本人嚟講依家仲可以keep住去嘅邊爐就只有尖咀聚亨軒。
香港人一向鍾意打邊爐,貪佢烚吓烚吓,一班人可以坐耐啲傾吓計,飲下酒。由以前太子春夏秋冬,登龍街火鍋本色,土瓜灣老坑,未有分店嗰時嘅灣仔小肥牛,真係唔明點解間間都係每況愈下,係因為鋪租定還是食材價格上升?
身為食客嘅我都唔只一次同佢地經理講其實可以加價去維持質素,但實質上做唔做到就要餐廳自己決定。
以本人嚟講依家仲可以keep住去嘅邊爐就只有尖咀聚亨軒。
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