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2024-11-14
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今日同好友一起睇中醫，等到睇完都已經晚上七時多，就一於即興一齊吃晚餐。朋友喜歡上海菜，第一時間就帶了我去這間有名的上海菜店「上海婆婆」。餐廳裝潢簡約優雅，燈光柔和，感覺很舒適。設有多張闊落的卡座，坐得舒適，服務質素亦佳。餐簿設計精美，圖文並茂，相當清晰。選擇都幾多，有涼菜、湯羹、蔬菜、河海鮮、豆腐、豬牛肉、雞鴨、飯麵、拉麵、點心、甜品和飲品等，仲有蟹粉系列。******************************吃上海菜必點小籠包，上海小籠包 Steamed Pork Dumplings ($45/4隻) 熱辣辣出場。每隻大小都差不多，仲皮薄饀靚。咬開一口，充滿香濃的湯汁，肉饀飽滿鮮香，吃時蘸上酸咪咪的薑絲醋汁，更加美味!******************************朋友最喜歡雞絲粉皮 Shredded Chicken with Crystal Flour Noodles（$78），份量十足。以嫩雞絲和清爽青瓜絲伴Q彈的粉皮，拌入甘香的胡麻醬，味道和口感也吸引，好吃！******************************酸菜炒福花菜 Fried Cauliflo
餐廳裝潢簡約優雅，燈光柔和，感覺很舒適。設有多張闊落的卡座，坐得舒適，服務質素亦佳。
餐簿設計精美，圖文並茂，相當清晰。選擇都幾多，有涼菜、湯羹、蔬菜、河海鮮、豆腐、豬牛肉、雞鴨、飯麵、拉麵、點心、甜品和飲品等，仲有蟹粉系列。******************************
上海小籠包
$45
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吃上海菜必點小籠包，上海小籠包 Steamed Pork Dumplings ($45/4隻) 熱辣辣出場。每隻大小都差不多，仲皮薄饀靚。咬開一口，充滿香濃的湯汁，肉饀飽滿鮮香，吃時蘸上酸咪咪的薑絲醋汁，更加美味!******************************
雞絲粉皮
$78
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朋友最喜歡雞絲粉皮 Shredded Chicken with Crystal Flour Noodles（$78），份量十足。以嫩雞絲和清爽青瓜絲伴Q彈的粉皮，拌入甘香的胡麻醬，味道和口感也吸引，好吃！******************************
酸菜炒福花菜
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酸菜炒福花菜 Fried Cauliflower with Chinese Sauerkraut（$78）很爽入味，配上不少酸菜烹調，很有特色，味道鹹鹹酸酸，用來佐白飯就最適合。******************************
糖醋魚塊
$85
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色彩豐富的糖醋魚塊 Fried Sliced Fish with Sweet and Sour Sauce （$85）賣相一流，份量十足，每件魚塊都啖啖肉，吃得滿足。醬汁緊緊沾在魚塊上，酸酸甜甜的味道很吸引，又是佐飯最佳之選。伴菜也同樣吸引，有清新爽口的青椒、洋蔥，還有酸甜多汁的菠蘿和蕃茄，好豐富。******************************
北京炸醬麵
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北京炸醬麵 Minced Pork in Bean Sauce and Noodles（$65）大大碗，除了有鹹香的豆乾肉碎外，還有清爽的青瓜絲，吃時拌勻，麵條又滑又入味，風味十足。------------------------------
「上海婆婆」是友人最喜歡的上海菜，亦成為我的。
題外話/補充資料：
茶位$6
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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