養心殿台式養生鍋 (已結業)

天氣乍寒還暖，唔少得保身湯水，又可以喜歡養身，又可以打邊爐。養心殿養係我地最愛之一，原來西灣河開新店，更氣涼涼，最適合去入到餐廳枱與枱之間有屏風隔開，保持私隱度之餘亦有中國色彩店內桌椅主要以木材和為主，裝潢古式，切合養生主題，食養生煱特別有feel主打養生湯底，大部分以滋補養陰藥膳食材為主，女仕聽到美人鍋就好開心大部分都係藥膳健康湯底，可以先飲湯，再打邊爐，又滋補又滿足！湯鍋可以鴛鴦鍋，收最高價錢湯鍋，滿足到我一晚飲兩款湯飲完湯，侍應會加返藥膳湯底，湯底唔會淡而無味美人鍋 $188 鍋有原隻烏雞再加入桃膠、杞子、南棗及金華火腿熬製，桃膠含有豐富膠原蛋白，夠晒滋補，清甜又養顏養生鍋 $188 用多種名貴藥材，有當歸、參鬚、黨參等，再用鮮雞、火腿、豬肉，慢熬煮成奶白湯底，入口甘甜，濃濃參味，益氣又滋補調味區有生蒜水、蔥、莞茜、香油和辣椒蝦丸（半份) $40蝦丸新鮮，入口彈牙有口感極品水餃子（半份) $42魚皮餃（半份) $42餃子自家製，隻隻都皮薄飽滿又好味涮鍋小羔羊肉片 $108羊肉沒有羶味，肥瘦適中翠絲水蓮 $88不少台灣直送蔬菜，翠絲水蓮甚少餐廳供應，入口爽脆侍應健議淥十秒，以免破壞