住家餃子專門店 (文咸東街) (已結業)

看到路邊一家餃子店，老闆在手工包餃子，其實不餓，就是想嚐嚐。點了一份包菜一份韭菜，點的不多，其實一點也不餓，就是打發時間。韭菜很鮮，煮的火候正好，嚼起來梗梗的，原滋原味。包菜的菜味也很好。肉餡不肥，吃起來不膩，不像其他餃子，都是肥油肥肉。自製面皮，手工包的。肉菜比例合適，一點都不膩。以一個北方人的口味，這是香港最地道的餃子。還有，還差40个字。有臘八醋，南方人不懂了吧。還有老乾媽辣醬，這是給南方人準備的。字數夠了。