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2011-01-10
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為食街的大排檔換上了媒氣爐,衛生了,但再聽不到高速爐射出的熊熊火光,同街剩下來的,只有威記。天氣冷想吃熱粥同蘿蔔糕,來晚了就只有白粥,約七塊錢一碗,其實不平,但粥底綿有米香,吃的是功夫,亦叫了炒麵,是澱粉質十足,而末有鹼水的傳統配粥麵食,由於大盤炒定,放涼了,要倒入粥撈來吃,感覺是怪怪的,其實回想起來,應該叫炸量,但又給附近小店「全包」起來,真是「帶賽」。
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