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2019-05-24
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這天朋友主動來中環找我吃中午飯, 平常工作地點的附近都是一系列的連鎖快餐店. 這次便專誠走上荷里活道跟他吃個舒適的午飯. 之前有光顧過佐敦店, 中環店座位較少, 但座位比較寬闊, 坐得較舒適. 點餐上, 朋友很想試試鰻魚飯, 由於鰻魚飯即燒約要15分鐘, 大家同點一樣的. 再加點一份炸雞作小食. 剛剛炸起的唐揚赤雞, 裡頭熱辣辣, 稍放涼一會, 沾少許鹽吃, 作為餐前小吃味道十分好!清淡而沒過多調味的清湯, 裡頭有好吃的鰻魚肝. 坊間的鰻魚飯, 比較像是超市交來, 已預先烤好, 然後再加熱奉上. 這裡的則即點即燒, 上桌時米香配合鰻魚香, 香氣逼人. 魚肉肉質入味細嫩肥美, 肉厚身而不鬆散. 另一樣值得一讚是粒粒分明的日本七星米比平常的珍珠米更好吃. 唯一不好的是飯不夠, 多1倍份量才夠吃. 不用五分鐘吃至一粒米不剩. 鰻魚飯的價格雖稍貴, 但味道足以搭夠.
之前有光顧過佐敦店, 中環店座位較少, 但座位比較寬闊, 坐得較舒適.
點餐上, 朋友很想試試鰻魚飯, 由於鰻魚飯即燒約要15分鐘, 大家同點一樣的.
再加點一份炸雞作小食.
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清淡而沒過多調味的清湯, 裡頭有好吃的鰻魚肝.
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這裡的則即點即燒, 上桌時米香配合鰻魚香, 香氣逼人.
魚肉肉質入味細嫩肥美, 肉厚身而不鬆散. 另一樣值得一讚是粒粒分明的日本七星米比平常的珍珠米更好吃.
唯一不好的是飯不夠, 多1倍份量才夠吃.
不用五分鐘吃至一粒米不剩.
鰻魚飯的價格雖稍貴, 但味道足以搭夠.
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