嶼坊

營業中

休息中

最近性比價高buffet 幾乎沒有，可能staycation和消費券， buffet only 難 book 又貴咗一截。今次試新酒店，有youtube r介紹過龍蝦不錯，剛好即日book 有位又有折。到東涌有shuttle bus。首先吃點心，有6款，蝦餃牛肉大大粒，適合長者。之後食龍蝦，烤爐一次出6-8隻，幾分鐘出一次。開邊半隻味道鮮甜，鉗肉不少，吃了4開邊。見隔離枱只吃烤龍蝦一味。其他中式熱葷不多，咕嚕肉幾硬，中湯雞腳湯一般。牛扒幾生，羊脾幾硬，有炒蜆和青口。另有牛腹肉加鵝肝幾特別。每人有碟鮑魚仔冬菇。生蠔細隻，剌身一般，咖哩躲在一角，看來麻麻。甜品可推介是紅豆沙，有陳皮，豆幾大粒，有小量芝蔴湯圓。由於各樣食品款式不多，不是喜愛烤龍蝦的話，不用山長水遠去東涌，龍蝦質素好過尖沙咀和南區某出buffet的龍蝦。管理層該考慮提高其他食物質素和款式，特別係中湯。特別一提服務員和廚師態度好好，幾主動招呼客人。