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2021-01-16
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以往一年總去日本兩三次，疫情關係已經一年有多冇去旅行啦！🙃🙃最掛住日本美食！朋友介紹喺寶勒巷新開有間炭火燒肉店，仲有sake飲？！😎😎有啲疑惑，因為香港拿室內炭火爐牌照真係好困難㗎噃！一上到來，地方大，充滿日本風格🥳🥳被saka吸引咗！有十八款清酒，好得意😎幸運地被安排坐喺吧枱！😀有專責職員幫忙全程炭燒！獨特嘅香味真係唔係周圍可以食到😁😁先來個甲羅燒非常香濃，蟹味超級濃郁呀🤩🤩配上餅乾，非常有深度，蟹香可以喺口腔維持好耐呢🤤🤤食豪啲試下呢個日本和牛肉眼 $298一句講曬！入口即溶，牛脂爆香，加上炭燒嘅獨特香味，真係好正👍👍👍🥰🥰牛肉盛盒，啱曬乜都想試下嘅我哋最愛食牛舌，火喉控制得剛剛好非常到家爽脆嘅口感，牛香特別濃郁牛心還是第一次吃，幾特別好有咬口！日本和牛駝峰特別有驚喜，肥瘦相間，口腔充滿牛脂，真係食一兩塊就夠喉喇😬😬日本和牛三角胸小排又係第一次食呢！刁鑽嘅部位，肉質特別嫩滑，而且牛味同樣咁香濃，點上少少🤏秘製燒肉汁，享受😍😍牛肉盛盒有蔬菜一解油膩，茄子、翠玉瓜、雞髀菇、青椒，最愛翠玉瓜，爆汁！日本雞頸夠曬刁鑽口感特別好，特別嫩，好有雞嘅香味豬腸就食得多日本和牛腸又係第一次試，講真係
一上到來，地方大，充滿日本風格🥳🥳被saka吸引咗！有十八款清酒，好得意😎
幸運地被安排坐喺吧枱！😀有專責職員幫忙全程炭燒！獨特嘅香味真係唔係周圍可以食到😁😁
先來個甲羅燒
非常香濃，蟹味超級濃郁呀🤩🤩配上餅乾，非常有深度，蟹香可以喺口腔維持好耐呢🤤🤤
甲羅燒
$98
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食豪啲試下呢個日本和牛肉眼 $298
一句講曬！入口即溶，牛脂爆香，加上炭燒嘅獨特香味，真係好正👍👍👍🥰🥰
日本和牛肉眼
$298
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日本和牛肉眼
$298
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牛肉盛盒，啱曬乜都想試下嘅我哋
最愛食牛舌，火喉控制得剛剛好非常到家爽脆嘅口感，牛香特別濃郁
牛肉盛合
$330
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牛心還是第一次吃，幾特別好有咬口！
牛舌
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日本和牛駝峰
特別有驚喜，肥瘦相間，口腔充滿牛脂，真係食一兩塊就夠喉喇😬😬
日本和牛三角胸小排
又係第一次食呢！刁鑽嘅部位，肉質特別嫩滑，而且牛味同樣咁香濃，點上少少🤏秘製燒肉汁，享受😍😍
牛肉盛盒有蔬菜一解油膩，茄子、翠玉瓜、雞髀菇、青椒，最愛翠玉瓜，爆汁！
日本雞頸
夠曬刁鑽口感特別好，特別嫩，好有雞嘅香味
豬腸就食得多日本和牛腸又係第一次試，講真係真係比較肥膩，但又確實非常之香口，個人就非常喜歡啦😋😋
日本和牛腸
$88
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日本和牛腸
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炭火雞
賣相好得意，炭灰色嘅醃料，配雞嚟燒炭火味非常出，雞肉都好嫩滑
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伊比利亞豬肋條，好鬼香呀！伊比利亞確係唔同，外表燒得焦香，內裏還是很juicy
伊比利亞豬肋條
$88
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有時令燒青魚，點上番茄汁原來非常之夾，而且份量超多，成隻手臂咁長🤣🤣
鯖魚
$68
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炭燒燒肉配清酒真係一流，每次一款肉類就配一款唔同嘅清酒，飲咗十杯呀😬😬
清酒
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非常chill 🥳🥳估唔到喺香港可以食到咁高質嘅炭火燒肉，另外對清酒都認識不少，做咗清酒會員，教你凊酒小知識😂😂
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