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2024-07-29
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多年前經朋友推介的食店，食物頗有水準，環境清幽，價錢又不算貴，而且有露天平台，最適合「呼吸」的友人。昨晚約了朋友相聚，選址這裹；來到才得知，原來是這裏的最後一夜，之後會搬到和附近的Har當晚全程只有兩枱人客，真是非常清靜；我們選擇了最簡單的晚餐，只要在前菜及主菜之中三選一便可。我選了吞拿魚薄片伴魚籽醬及燒紐西蘭羊架配芥末籽醬；半熟的吞拿魚薄片，口感嫩滑甘甜，油香豐盛，配上咸香的魚籽醬，食落也是很不錯。採用紐西蘭羊架，因要了五成熟，上枱時還保留少許血水；食落肉質柔嫩，沒帶半點羊羶味，最適合怕羶的朋友仔；而且低脂、低膽固醇，含豐富蛋白質，真是好味又健康。現在市道咁差，能夠繼續「生存」，已是難能可貴的事；雖然有點可惜，也期待在新店能保持這様高質水準！#洋薊菲達芝士沙律#吞拿魚薄片伴魚籽醬#甘筍忌廉湯#香煎紅立魚柳配水欖車厘茄汁 ＄328#燒紐西蘭羊架配芥末籽醬 ＄368#加$20可配咖啡或茶#Chelsea_Garden_&_Restaurant地址: 佐敦柯士甸道7號UQ Place 4樓電話: 39740822
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昨晚約了朋友相聚，選址這裹；來到才得知，原來是這裏的最後一夜，之後會搬到和附近的Har
當晚全程只有兩枱人客，真是非常清靜；我們選擇了最簡單的晚餐，只要在前菜及主菜之中三選一便可。
我選了吞拿魚薄片伴魚籽醬及燒紐西蘭羊架配芥末籽醬；半熟的吞拿魚薄片，口感嫩滑甘甜，油香豐盛，配上咸香的魚籽醬，食落也是很不錯。
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採用紐西蘭羊架，因要了五成熟，上枱時還保留少許血水；食落肉質柔嫩，沒帶半點羊羶味，最適合怕羶的朋友仔；而且低脂、低膽固醇，含豐富蛋白質，真是好味又健康。
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現在市道咁差，能夠繼續「生存」，已是難能可貴的事；雖然有點可惜，也期待在新店能保持這様高質水準！
#洋薊菲達芝士沙律
#吞拿魚薄片伴魚籽醬
#甘筍忌廉湯
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#香煎紅立魚柳配水欖車厘茄汁 ＄328
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#燒紐西蘭羊架配芥末籽醬 ＄368
#加$20可配咖啡或茶
#Chelsea_Garden_&_Restaurant
地址: 佐敦柯士甸道7號UQ Place 4樓
電話: 39740822
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