銀座梅林 (已結業)

是日星期天，下午看完舞台劇「我的援交日記」後，便去了K11「銀座、梅林」，試他們的「吉列」。那時大概是七時正，很多空位，一個人入座便帶了我到吧台坐。因為之前去過了在cwb的「x列專門店」以及「豚x」這些吉列食品專門店，所以今次是懷著期望的心情，想看看這間由日本銀座開到過來香港的吉列專門店，有甚麼過人之處。一進去，侍應生帶我到了一條「柱」旁邊的吧台位坐，實是不好坐。(沒辦法，獨行食客往往都是被「攝」來「攝」去。)對住個廚房食，即叫即炸，所以要等3-4個字先有得食。好大油煙，難頂!坐下看了一看餐牌，便叫了以下菜色(其實之前在k11逛街時，已看過一次餐牌，做好準備):1. 「吉列山形豚豬排」: 這是侍應生推介，貴HK$20的「山形豚」(因為無晒黑豚)。開頭幾口好味，鬆化，有彈性; 有舊肥膏在右上角，好香; 但食落有些位置(中間)都是「實的的」。2. 「吉列蠔」: 非常「油淋淋」，我又唔係叫「蠔油」。3. 「吉列豬柳(白豚)」: 又細粒，又無肉汁，都唔知係咪我唔好彩...終結: 1. 吉列豬排，水準之作。2. 吉列蠔同豬柳太差，「豚x」會好過他們。如果要用這價錢吃吉列，對不起，我會選「xx專門