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2009-03-13
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每間餐廳的專頁內也會列出首名提交食評的食家，俗稱首名入球，是一個小小的褒獎。這晚正想寫回農曆年前的團年晚餐時，才發現 La Bons 已由船街搬至皇后大道中營業了，既然如此，這次我便來一個反傳統，當上最後提交舊店食評的食家吧！ 雖然舊店已關閉，也簡單介紹餐廳的環境吧，以白為主色，內裡間格比較狹窄，燈光較暗，或者想營造一種格調吧，事實上氣氛也還不俗的。La Bons 的 set dinner 價錢一點也不貴，不用一百元便有頭盤、主菜及餐飲，在灣仔區來說有一定吸引力。頭盤可選擇餐湯或沙律，先說海鮮忌廉湯，濃度適中，配上新鮮熱辣的麵包算是不錯的開場。身旁人要了沙律，不知是否燈光問題，賣相只是一般，猶幸生菜尚算新鮮。主菜方面，我要了四成熟的肉眼扒，跟薯菜，可惜肉眼明顯過熟，感覺跟連鎖快餐店的質素相若，反而朋友點的燒羊扒味道極羶，對愛食羊的小弟來說相當可口，好此道者務必一試。另一道主菜是Parma ham 天使幼麵，賣相色彩繽紛，唯不大喜歡其將 parma ham 切成條狀，影響整體口感，有點浪費了食材，天使意粉處理上還好，雖未算 al dente，也不致於軟淋淋，是可以接受的。到 La bo
雖然舊店已關閉，也簡單介紹餐廳的環境吧，以白為主色，內裡間格比較狹窄，燈光較暗，或者想營造一種格調吧，事實上氣氛也還不俗的。La Bons 的 set dinner 價錢一點也不貴，不用一百元便有頭盤、主菜及餐飲，在灣仔區來說有一定吸引力。
頭盤可選擇餐湯或沙律，先說海鮮忌廉湯，濃度適中，配上新鮮熱辣的麵包算是不錯的開場。身旁人要了沙律，不知是否燈光問題，賣相只是一般，猶幸生菜尚算新鮮。主菜方面，我要了四成熟的肉眼扒，跟薯菜，可惜肉眼明顯過熟，感覺跟連鎖快餐店的質素相若，反而朋友點的燒羊扒味道極羶，對愛食羊的小弟來說相當可口，好此道者務必一試。另一道主菜是Parma ham 天使幼麵，賣相色彩繽紛，唯不大喜歡其將 parma ham 切成條狀，影響整體口感，有點浪費了食材，天使意粉處理上還好，雖未算 al dente，也不致於軟淋淋，是可以接受的。
到 La bons 晚餐，十個人有九個的目標都是心太軟，跟餐價只是 $20，絕對抵食大家不容錯過，心太軟切開後朱古力醬流得不太壯觀，但整體質感卻非常好，入口後感覺實在，可說是這道甜品的表表者，絕對值得推介！
總括而言，La bons 的食物、環境還算不錯，唯一問題是小弟不大喜歡那種催客埋單的感覺，感覺很趕急影響了享受美食的心情，不知新店在服務上會否改進呢？
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