夏銘記 (已結業)

知道夏銘記麵家即將結業，故特意前來吃一碗麵。當在下寫這篇文章的時候，正當就是去夏銘記的同日，亦即是九月十三日星期日的下午，然而當文章出現的時候，夏銘記已經結業，不過在下仍然會為這麵家留下一篇文章。牆上貼上多張報紙，報導夏銘記的每一事，及一張紅色招紙，說明感謝支持及何時結業。夏銘記位於油麻地，近社區中心，來到的時候已經排隊，幸好都很快便有位進入餐廳。然而看著餐牌，雖然是有選擇，可是有些已經沽清，好像牛腩，炸魚皮，河粉等今天（九月十三日）已經沒有，只有的是魚皮餃和魚蛋魚片還有，麵和米粉都有。點來一碗魚蛋魚片米粉，再點來一碗魚蛋魚片魚皮餃麵。這兩碗是在下與親愛的女友一齊分享。魚蛋魚片質感軟腍，沒有爽口彈牙，魚皮餃較為實淨，有咬口。素知夏銘記的麵是竹昇麵，但可能擺放時間長了，所以麵有點腍未見爽口。當仍吃麵期間及結賬離開時，仍然有人排隊等候呢！