Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (香港國際機場機場一號客運大樓)

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🥰湯的基底配料，再加上醬底的選擇與調配，種類非常多元化 — 🇯🇵白湯、醬油、鹽味與海鮮系拉麵。每款拉麵都有自己的擁護者，🥳而醬油拉麵，一定是我的第一首選first choice!醬底更加可以襯托出湯底鮮甜美味，🐷使得肉類和湯頭兩者，🍜可以互相完美融合，且更提升整體湯頭的厚度與深度。湯頭竟然完全不鹹，😚相當溫潤親和，喝完絕對不是問題。除了湯頭，🥢叉燒與配料也不馬虎，特製醬油嘅叉燒，肥而不膩。