為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Tsz Ki

等級4

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第一次到訪尖沙咀的牛角Buffet，裝修和旺角分店有點不同，整體燈光較暗，但每枱會有獨立的射燈照著烤爐，整體燈光感覺像一些有情調的西餐廳呢😆星期五下午一點半到達，不用等位，即時可入座。自助吧有不少可自行領取的食品，例如前菜﹑果汁機﹑汽水機﹑咖啡機﹑軟雪糕機﹑甜品櫃﹑味噌湯﹑關東煮及自製牛角飯的位置，目不暇給🤩自助吧的前菜衛生做得不錯，有獨立小盤及用保鮮紙封好👍🏼特別的是有一個個膠樽裝起沙律菜，裡面的沙律菜新鮮爽脆，還有芝士粒🧀可以自行在旁邊加入胡麻醬或凱撒沙律醬，然後扭緊瓶蓋再搖勻，便能讓醬料平均沾滿沙律菜😇食物均用保鮮紙包好，前菜泡菜及青瓜味道正常。燒烤單品除了肉類外，還有牛油本菇和粟米粒等，先烤來吃吃﹑熱熱身💪🏼吃牛角一定要自製滿滿的牛角飯配燒肉吃！🍚主角當然是各式牛肉，我們今次吃的是LV.2特撰牛放題(早割)，到訪的日子是週五，所以即使早割價錢仍是稍貴一點，未加一前是$338💰牛舌包住滿滿的麻油長蔥粒，口感大滿足，而且牛舌質素很好，不停encore呢！🤤另外推薦王樣！腹胸肉，一共有兩款口味，較推薦「鹽味牛油」，牛油香氣與牛肉的香味混和一起，加上腹胸肉的肉質軟嫰，和牛舌一樣enco