金公館 (彩明商場) (已搬遷) 新店位置

之前家人吃過這家片皮鴨讚不絕口，強烈推薦我和老公前來吃。 反正今天在附近放工，和老公二人世界一下。二人烤鴨套餐1. 是日靚湯－蓮藕湯餐湯用料足，火喉夠， 很香蓮藕味。2. 雞絲粉皮粉皮口感彈牙，青瓜清新爽口，配上美味的芝麻醬汁，開胃又美味。3.四川回鍋肉 回鍋肉是四川家傳戶曉的美食，這道菜有豬肉、蒜苗、青椒等...... 好味獨特，色澤鮮豔，肥而不膩。4.熗炒花菜 椰菜花美味而且營養豐富，味道清甜，由紅辣椒熗炒，帶點小辣，可口開胃。5. 片皮鴨醬料及配菜金公館的片皮鴨很讚，因為片皮鴨會先切去皮和肉之間的油脂部分，令鴨片部分更油香脆口。 鴨肉嫩口有肉汁，用麼麼皮包着配料與醬，鴨皮和鴨肉，每口都充實而有層次。6. 杞子桂花糕 蔥花瑤柱蛋白炒飯寫碟炒飯很美味，火候剛好，因為蛋白口感清新嫩滑，飯粒粒粒分明，乾爽不油膩。瑤柱香甜鮮美， 把這碟飯推向更高層次。紹菜肉絲炒年糕年糕煙煙靭靭，很有嚼勁但不黏牙，醬油味濃，香濃醬汁炒肉絲， 非常滋味。