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2009-07-24
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今天跟朋友們到過海洋公園後....之後想一想吃什麼好...~有點想吃小籠包之下...就到了翡翠拉麵..因為之前吃過一次...味道真的不錯...值錢也不貴....一個不錯的選擇.....我們四人叫了上海湯粗,兩客小籠包,忘記了名字的炒飯,賽磅蟹,XX津白...先說說小籠包....不過不失....但不是吃過最愛的小籠包....始終包也是很易散開...湯流了出來...失去了小籠包很JUICE的感覺...再說就是賽磅蟹....賽磅蟹大家也知道其實只係很簡單的材料....但做得好的確是難度十足...不是很多店可以做到滑而不油...但翡翠的真的算不錯...蛋肉做得滑...但不令人感得油膩...加上翡翠也很細心.....張蛋黃跟主菜分開上...照顧到不吃生蛋黃的客人...也可以一賞賽磅蟹的味道!!值得一讚!!!之後就是忘記了名字的炒飯.....味道不俗...飯跟蛋也炒得很均衡...!XX津白....也是忘了名字 本身作為一個湯菜....味精也不算多...有很香濃的火腿味...令一味簡單的湯菜...生色不小....!最後到了最愛的上海湯粗......本身本人一點也不愛上海粗麵....但吃過這裡的上海湯
之後想一想吃什麼好...~
有點想吃小籠包之下...就到了翡翠拉麵..因為之前吃過一次...味道真的不錯...
值錢也不貴....一個不錯的選擇.....
我們四人叫了上海湯粗,兩客小籠包,忘記了名字的炒飯,賽磅蟹,XX津白...
先說說小籠包....不過不失....但不是吃過最愛的小籠包....始終包也是很易散開...
湯流了出來...失去了小籠包很JUICE的感覺...
再說就是賽磅蟹....賽磅蟹大家也知道其實只係很簡單的材料....但做得好的確是難度十足...
不是很多店可以做到滑而不油...但翡翠的真的算不錯...蛋肉做得滑...但不令人感得油膩...
加上翡翠也很細心.....張蛋黃跟主菜分開上...照顧到不吃生蛋黃的客人...也可以一賞賽磅蟹的味道!!值得一讚!!!
之後就是忘記了名字的炒飯.....味道不俗...飯跟蛋也炒得很均衡...!
XX津白....也是忘了名字 本身作為一個湯菜....味精也不算多...有很香濃的火腿味...
令一味簡單的湯菜...生色不小....!
最後到了最愛的上海湯粗......本身本人一點也不愛上海粗麵....
但吃過這裡的上海湯粗..令我對上海湯粗改觀......本來不愛就只因吃不到一家值得去吃的,,,
這裡的上海湯粗...雖然不算得十分特別的菜色...但湯跟配菜也很夠味道..一種很香很濃而不搶的鼓油湯...正正就是我讚揚的一種味道....!~
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