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2025-02-18
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回訪多次的串燒店，環境寬敞座得舒服，上餐都好快，食物質素一流！每次約朋友聚餐都黎呢度☺️菠蘿乳酸 、青菠pineapple soda菠蘿乳酸有微微發酵香氣，口感清爽。青菠pineapple soda清新爽口，解膩又提神。明太子雞腿肉雞肉口感多汁，明太子的微辣和魚卵的顆粒感帶來了不同層次感。鹽燒雞軟骨雞軟骨外脆內韌，鹽味簡單又能帶出食材的原味。牛小排牛小排油脂豐富，肉質軟嫩，燒烤後外層微焦，內裡多汁，搭配簡單的鹽或黑胡椒就能凸顯牛肉的鮮美。牛舌芯牛舌芯是牛舌最嫩的部位，口感彈牙且帶有獨特的香氣，燒烤後外層微脆，內裡柔軟多汁。豚肉日本蘋果卷蘋果的果香能中和豬肉的油膩感，口感層次豐富。雞皮墨魚滑墨魚滑的鮮甜，雞皮的油脂香氣讓這道菜更加濃郁。味淋魚干味淋的甜味與魚干的鹹鮮及微微的嚼勁，味道濃郁，非常適合搭配清酒的小食。焦糖青蘋果鵝肝多士焦糖的甜味配搭多士的酥脆與鵝肝的綿密，口感豐富且奢華。胡麻醬稻庭冷烏冬冷烏冬口感滑順，胡麻醬香濃且帶有微微的甜味，整體清爽不膩。黑糖菠蘿菠蘿烤製過，外層帶有焦糖的脆感，內裡多汁，甜而不膩。三黃雞全翼三黃雞的肉質通常較為細嫩，全翼經過燒烤後外皮酥脆，肉質多汁。豬肋肉
菠蘿乳酸 、青菠pineapple soda
菠蘿乳酸有微微發酵香氣，口感清爽。
青菠pineapple soda清新爽口，解膩又提神。
明太子雞腿肉
雞肉口感多汁，明太子的微辣和魚卵的顆粒感帶來了不同層次感。
鹽燒雞軟骨
雞軟骨外脆內韌，鹽味簡單又能帶出食材的原味。
牛小排
牛小排油脂豐富，肉質軟嫩，燒烤後外層微焦，內裡多汁，搭配簡單的鹽或黑胡椒就能凸顯牛肉的鮮美。
牛舌芯
牛舌芯是牛舌最嫩的部位，口感彈牙且帶有獨特的香氣，燒烤後外層微脆，內裡柔軟多汁。
豚肉日本蘋果卷
蘋果的果香能中和豬肉的油膩感，口感層次豐富。
雞皮墨魚滑
墨魚滑的鮮甜，雞皮的油脂香氣讓這道菜更加濃郁。
味淋魚干
味淋的甜味與魚干的鹹鮮及微微的嚼勁，味道濃郁，非常適合搭配清酒的小食。
焦糖青蘋果鵝肝多士
焦糖的甜味配搭多士的酥脆與鵝肝的綿密，口感豐富且奢華。
胡麻醬稻庭冷烏冬
冷烏冬口感滑順，胡麻醬香濃且帶有微微的甜味，整體清爽不膩。
黑糖菠蘿
菠蘿烤製過，外層帶有焦糖的脆感，內裡多汁，甜而不膩。
三黃雞全翼
三黃雞的肉質通常較為細嫩，全翼經過燒烤後外皮酥脆，肉質多汁。
豬肋肉
豬肋肉油脂豐富，燒烤後外層焦香，內裡軟嫩。
蒜蓉燒蠔（兩隻）
蠔肉鮮嫩多汁，與蒜蓉燒烤後帶有微微的焦香，非常美味。
紅蔥油蒜蓉粉絲元貝
元貝鮮甜，粉絲吸收了紅蔥油和蒜蓉的香氣，口感滑順且味道濃郁。
芝士年糕
年糕外層微脆，內裡軟糯，芝士的濃郁奶香與年糕的米香結合，口感豐富。
鰻魚炒飯
鰻魚的鮮甜與炒飯的香氣結合，米飯粒粒分明，帶有鰻魚醬汁的濃郁風味。
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