更多
2011-11-18
79 瀏覽
我一直很喜歡吃芝麻糊,但柴灣的糖水店似乎並不多,媽媽看到這裏有出售家庭式的芝麻糊,便買了一大碗,給我們品嚐。 這麼一大碗不過是十五元,勝在夠經濟。碗上說要放進微波爐內翻熱兩分半鐘,我覺得不夠熱,可能三分鐘會更佳。 我們一家三個人分享了這碗芝麻糊,首先是它有濃烈的芝麻糊的香氣,一嗅便知道是真材實料,第二便是質感夠厚和黏稠,這是芝麻糊,不是芝麻露,因此必須是色澤非常黑並且糊質厚重,才叫做糊,這兩點都做到了。再來最關鍵的是味道,它的味道恰到好處,不會太甜或太淡,而芝麻已經磨得很幼滑幼細,看得到糊裏有黑色的一點點,吃下去卻是軟滑順暢的。 附加一個好處,就是那個可以放進微波爐翻熱的圓形膠盒,能夠循環再用,十五元能分到三碗糖水還有碗子可用,我覺得實在是很不錯。 但除了芝麻糊之後,其他甜品的選擇便有限了,只有紅豆沙、綠豆沙、喳咋,沒有我喜歡的核桃糊、杏仁露。希望生產商會引入吧。
這麼一大碗不過是十五元,勝在夠經濟。碗上說要放進微波爐內翻熱兩分半鐘,我覺得不夠熱,可能三分鐘會更佳。
我們一家三個人分享了這碗芝麻糊,首先是它有濃烈的芝麻糊的香氣,一嗅便知道是真材實料,第二便是質感夠厚和黏稠,這是芝麻糊,不是芝麻露,因此必須是色澤非常黑並且糊質厚重,才叫做糊,這兩點都做到了。再來最關鍵的是味道,它的味道恰到好處,不會太甜或太淡,而芝麻已經磨得很幼滑幼細,看得到糊裏有黑色的一點點,吃下去卻是軟滑順暢的。
附加一個好處,就是那個可以放進微波爐翻熱的圓形膠盒,能夠循環再用,十五元能分到三碗糖水還有碗子可用,我覺得實在是很不錯。
但除了芝麻糊之後,其他甜品的選擇便有限了,只有紅豆沙、綠豆沙、喳咋,沒有我喜歡的核桃糊、杏仁露。希望生產商會引入吧。
張貼