Outback Steakhouse (翡翠明珠廣場) (已結業)

早一日前打算致電訂枱晚膳，但灣仔、銅鑼灣分店的預約已滿，唯有當天早點兒霸位。當日六時許，已看到門口前站著兩三群人正在等位。在接待處登記後，職員表示約要等候10—15分鐘。幸好在門口外有座椅供人坐下來等候。不久，便有人領我們入座。由於combo的份量頗大，所以我們只叫了一份前菜爆谷蝦及一set combo 雞胸豬肋骨配焗薯薯條及沙津。先來一個例牌的黑糖麵包，微熱，非常鬆軟！很愛吃outback的麵包。沙津的生菜很爽脆，配上帶微酸及輕微黑椒味的dressing，作為頭盤很不錯。爆谷蝦的炸漿很惹味，帶輕微黑椒味，但就掩蓋了蝦的鮮味。雞胸微韌，但豬肋骨就很軟稔，醬汁也很入味！焗薯配上酸忌廉，富薯味之餘，又幼滑！