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2017-12-14
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點解？點解？1、2⋯⋯5，已經穿了5件衫上身，仲有兩條褲，但仍覺得好凍，手腳都好冰冷，無辦法啦⋯⋯真係要吃多些保暖食品，今晚一於出入冬第三擊，又是我覺得最有效的一擊，就是打邊爐，Yeah!友人是大食之人，任食火鍋就最岩她，只要不點額外收費的食品，劃一收費，唔駛擔心荷包，又必定吃得飽。火鍋店地方頗大，大廳設有多張大圓枱，最岩大夥兒圍埋一起"烚吓烚吓"，亦設有一排四人卡座，寬敞闊落。另外還間了兩個設有數張四至六人枱的區域. 全店可納不少客人。而裝潢亦很優雅得體，一盞盞中式燈籠吊燈，好華麗!******************************除火鍋外，這裏還有一個小自助區，可讓客人在等待湯底滾起前先醫醫肚，真細心! 自助區有兩個任飲大凍櫃、兩款湯和四款小吃，分別是藥膳雞腳湯、胡椒豬肚湯、泰式鳳爪、涼拌青瓜、雲耳百合 和枝豆。因要留肚，故只選了一些嚐一嚐。個人較喜歡清爽的青瓜，拌些酸酸地的青瓜汁， 味道不錯! 而胡椒豬肚湯 亦不錯，味道幾香濃，豬肚爽嫩兼不肥膩。******************************無限時任點任食火鍋分兩個收費，星期一至四每位$298，而星期五至日
友人是大食之人，任食火鍋就最岩她，只要不點額外收費的食品，劃一收費，唔駛擔心荷包，又必定吃得飽。火鍋店地方頗大，大廳設有多張大圓枱，最岩大夥兒圍埋一起"烚吓烚吓"，亦設有一排四人卡座，寬敞闊落。另外還間了兩個設有數張四至六人枱的區域. 全店可納不少客人。而裝潢亦很優雅得體，一盞盞中式燈籠吊燈，好華麗!******************************
青瓜和椒豬肚湯
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冬瓜瑤柱鍋
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無限時任點任食火鍋分兩個收費，星期一至四每位$298，而星期五至日、公眾假期及前夕每位$328。再優惠一點，就21:00後入座，有8折優惠呀!火鍋最首要就是揀湯底，共有六款選擇，我們揀了冬瓜瑤柱鍋，簡簡單單幾件冬瓜 和一些瑤柱，湯身清澈，味道清甜，清清地最岩用來涮海鮮，最能嚐到海鮮的鮮味。******************************
什麼都未揀之前先準備醬料。數數看, 分別有蔥花、炸蒜茸、生蒜、辣椒油、芥末 和指天椒, 還有一碟豉油 和一碟刺身豉油, 選擇不算很多。愛吃辣的我就把紅辣椒、蔥花和炸蒜茸加入豉油中, 香辣惹味。******************************
蠔皇金錢花膠
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蠔皇金錢花膠
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除任食配料外，還奉送5款精選食材，包括環球海鮮盤、刺身拼盤、極級牛頸脊、蠔皇金錢花膠 和至尊水餃皇。因朋友不吃牛和刺身，如果只有我一人吃，獨食無咁有滋味，而且必定浪費，還是不要。正因不要它們，卻補回一碟蠔皇金錢花膠，太驚喜，花膠一向是女人恩物，又點會嫌多呢？這客蠔皇金錢花膠的確好有睇頭，冬菇 和花膠 都好有份量，又滑又爽，花膠 仲有鮮香，真是絕不欺場，正！******************************
至尊水餃皇
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輪到至尊水餃皇，兩隻都脹卜卜，大大隻，相當墜手。皮薄饀靚，內裏包了大大的鮮蝦，肉質爽口彈牙，鮮味十足，並沒有夾雜肥肉，只配些爽脆的木耳，啖啖蝦肉，好滋味！******************************
環球海鮮盤
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最期待的環球海鮮盤出場，冰鎮上枱，賣相吸引。數數看，共有五款，是日有海蝦、蟶子、大青口、鱔片、魷魚 和貴妃蚌，好豐富！各款海鮮都好有份量，大大隻，而且非常新鮮，味道鮮甜。最喜歡當中的巨大蟶子 和貴妃蚌，肉質爽嫩，啖啖鮮甜，無需蘸上任何醬汁，單嚐它們原有鮮味最美味！******************************
任食配料
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任食配料
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任食配料
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大魚頭和脆鯇片
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三款魚類都非常新鮮，脆鯇片 肉爽脆鮮味；鱔片 切成薄身，魚皮肥美滑溜，肉質鮮嫩。最喜歡就是大魚頭，每件大小適中，易於進食。魚唇、魚皮和臉部魚肉都相當滑溜，連着魚油脂，很油潤!
蔬菜和粟米
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生菜、油麥菜 和菜心 都色澤翠綠，非常新鮮。只需要稍稍涮幾涮，又爽脆又清新，簡單而美味! 但最討我倆喜歡是粟米，同樣每件大小適中，易於進食。粟米 色澤亮麗，粒粒圓潤飽滿，相當多汁甜美，絕對是encore之選! 至於竹笙 和炸芋片 也不錯, 前者爽口清淡，後者粉綿兼滿有芋香。
羊肉片
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飯後甜品
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不知不覺已有八成飽，差不多要停手停口，十成飽就太過份，但估不到還有飯後甜品，仲要中西式甜品都有齊。中式有熱紅豆沙和綠豆沙，而西式則有雀巢牌的朱古力和雲尼拿味迷你杯雪糕, 雖中西式都可要齊，但我倆都是怕凍之人，故只要了紅豆沙和綠豆沙各一。嘩! 估不到咁大碗，熱辣辣上枱，正! 我揀了補血滋潤的紅豆沙，煲至稍稍起沙，甜度適中，紅豆 腍綿，還有陳皮香, 雖是奉送，但絶不欺場，挺美味!------------------------------
今晚邊打邊爐邊脫下多件衫，1⋯⋯2，只需要穿兩件，成個人都輕盈咗，不再倫倫盡盡，舒服晒！無限時火鍋就岩我，真係整個晚上都很暖，打邊爐果然是最有效的入冬一擊，看來要繼續打，不斷打，呵呵...
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